Det är varken artigt eller korrekt att ta bort tallrikar innan alla vid bordet har avslutat ätandet. Det du beskriver kan inträffa på lite enklare krogar men en fin restaurang ska inte ha detta tillvägagångssätt. På enklare ställen kan det vara ont om glas och porslin och därför kanske sådant dukas ut i förväg för att diskas och användas till nästa gästomgång - men som sagt, elegant är det inte.

Har en gäst lagt ihop besticken till höger på tallriken så är det en signal till personalen att gästen har ätit färdigt av det som bjuds just då, och då kan tallriken tas ut - men den ska inte tas bort om andra vid bordet fortfarande äter. Måltiden i sällskap med andra handlar främst om gemenskap och inte om att snarast möjligt bli mätt och därmed distansera sig från det gemensamma intagandet av födan. Symboliskt ska därför även tomma tallrikar lämnas kvar till dess att alla tallrikar tas bort ungefär samtidigt.

Magdalena Ribbing

Lätt att boka, lätt att checka in, inga problem att få sina önskemål angående rum, fantastiskt serviceminded personal från receptionen, frukostpersonal till städpersonal! Alla är lyhörda och vill hjälpa till! Det känns som personalen trivs på sin arbetsplats! Rummen lite slitna, men fräscha och det finns garderober, strykjärn, strykbräda och rummen är rymliga och generöst tilltagna! Produkter från FACE, kleenex servetter känns lyxigt! Frukosten är jättegod med färska bröd i olika sorter och klarade mitt vattenmelon och tomat test med högsta betyg! Det finns en gång från hotellet rakt ut till både pizza hut och nordstan vilket är smidigt om man vill ha en snabblunch/ middag eller behöver kompletterings handla något från några av butikerna. Poolen är gratis och bokas via en länk som man får efter incheckning, och där kan man också boka hur ofta man vill ha städat, gymmet och frukost tid! Mycket smidigt och överskådligt! Vi har ingenting att anmärka på och vi kommer gärna tillbaka till Scandic hotell Europa som ligger både nära stationen och shopping runt hörnet! Lisebergs linjen går strax utanför hotellet och vill man åka till Ullared tidigt på morgonen så får man frukost påse att ta med! Ullared bokas via SJ app där kan åker Öresunds buss 1074 till Mölndal, sen Öresundståg 1074 till Varberg och sista sträckan åker man med buss 651 till Ullared - restid ca 2 h dit, 2 h tillbaka!

Upplevelsen i Göteborg med Scandic Europa som trygg hemma hamn gjorde så att vi fick stadiga frukostar och god sömn!

Moa & Marie