Singola är en mycket bra restaurang i Modica. Maten är av hög kvalitet och med fokus på ursprung. Välkomponerade och nyinspirerande rätter som man inte provat tidigare. De serverar vegetarisk mat och erbjuder också helt veganska alternativ. Det är en hemtrevlig restaurang och man kan...sitta inne eller ute i trädgården. Personalen tar sig tid att prata med dig och förklarar vad rätterna innehåller. Det går bra att tala engelska. Det är inte mycket utländska turister och det gör att det känns extra genuint. Vi har ätit där för tredje gången på vår resa i Sicilen. Det är väl värt ett besök.Mer