Vi ser att du använder en webbläsare som vi inte stöder. Webbplatsen kanske därför inte visas som den ska.Vi stöder följande webbläsare:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
TripAdvisor
Las Vegas
Publicera
Inkorg
Sök

Carbone

Registrerad

Betyg och omdömen

Nr 302 av 3 472 Restauranger i Las Vegas
Certificate of ExcellenceVinnare 2017 - 2019
BETYG
Mat
Service
Standard

Information

KÖK
Italienskt
Specialkost
Bra för vegetarianer, Veganalternativ, Glutenfria alternativ
Måltider
Middag
Visa all information
måltider, funktioner

Plats och kontaktuppgifter

Omdömen (655)
Filtrera omdömen
210 resultat
Medlemsbetyg
124
35
29
11
11
Resenärstyp
Tid på året
SpråkSvenska
Fler språk
Medlemsbetyg
124
35
29
11
11
Läs vad resenärer säger:
Valda filter
Filtrerasvenska
Listan uppdateras ...
110 av 210 omdömen
De här omdömena har maskinöversatts från engelska. Vill du visa maskinöversättningar?
Omdömet skrevs 23 april 2019 från mobil enhet

Vi har grundligt haft Carbone i kväll. När vi visades på en underbar liten halvcirkelbod, fick vi en gratis aptitretare bestående av salamibiter, en bit nybakad parmesan, en liten skål med sylt blomkål och en korg med varmt bröd. Vår service hela kvällen var en...effektiv och vänlig servitör som heter Brad. Han gjorde kvällen ännu roligare. Min man beställde en Negroni medan jag hade ett glas Chianti. Vi delade en order av bakade musslor - helt utsökt! Min man entree var Zuppa de Pesce - en soppa laddad med ett gott sortiment av skaldjur. Den hade en marinarabas och åtföljdes av varmt vitlöksbröd. Jag beställde hummer ravioli som var fantastiska. Efter våra måltider rullades en dessertvagn till vårt bord med otroligt frestande desserter att erbjuda. Men vi hade inget utrymme för någon av dem och bad om checken. Några ögonblick senare återvände vår servitör till vårt bord och sa att han inte kunde acceptera "Nej" för ett svar och lade en gratis flaska limoncello på bordet med två aperitifglas och en liten tallrik med två små bitar av marzipan. Han berättade faktiskt att vi kunde sitta där så länge vi önskade och njöt av så mycket av limoncello som vi önskade. Oavsett, vi njöt av två små glasögon och kallade det en kväll. Men middagen var inte billig, det var helt värt det. Tack, Brad för att göra det ännu roligare.Mer

Datum för besöket: april 2019
Omdömet skrevs 21 april 2019

Tjänsten, särskilt vår kapten Bonnie, var förstklassig. Det var lika bra som Vegas service får, men maten var inte så mycket. Att lämna fullt "fylld" kan du förvänta sig att betala en betydande mängd $$. Som en rimlig varning finns det en förväntan att du...beställer en av de sex möjliga banorna från en aptitretare till sallad till pasta till kött för att fiska till efterrätt. Den dåre är stor så att det är nästan en smakande meny jämfört med den traditionella stora delen av kött eller pasta. Som sådan kan du förvänta dig att spendera - per person - ca 120. 00 för att ha tillräckligt med mat att äta. Fyra av oss delade kryddig rigatoni - vid 27. 00 för servering - och vi hade varje ungefär 1/4 kopp mat. Vi blev tyvärr besvikna. Om vi ska spendera 120. 00 eller mer per person - före alkohol - då vill jag ha mer mat. Vi såg inte något exceptionellt eller unikt om maten och jag har haft bättre på båda Sinatras på Wynn och Lavo vid venetianerna.Mer

Datum för besöket: april 2019
Omdömet skrevs 18 april 2019

Vi alla åtnjutit våra måltider, och vår servitör var exceptionell. Jag valde revbenen, men jag önskar att jag hade valt lammkoteletterna. Flaskor vin var extremt dyra här, så vi kände oss som $ 17 cocktails var en "bra affär". Måltiden är avslutad genom att bevisa...bordet med en flaska limoncello. Njut av, men var beredd på räkningen!Mer

Datum för besöket: april 2019
Omdömet skrevs 15 april 2019

New York Style italiensk mat var på docket för min sista Las Vegas resa och lämnar ARIA var inte nödvändigt. Karbon hade inte bara god mat men de hade ett antal hälsosamma alternativ. Vi hade en mycket innovativ tonfisk carpaccio med en auberginepuré under fisken...som jag gillade. Deras branzino var också mycket bra. Min fru och jag delade en hummer ravioli som var lastad med hummer kött ovanpå raviolis. Jag kunde äta det till frukost. Den enda invändningen jag har med platsen är hur högt det blir. Stengolv. Kakel väggar och hårda ytor tak gör det så högt i Carbone som du verkligen kan tänka klart. Kanske är jag bara för gammal?Mer

Datum för besöket: april 2019
Omdömet skrevs 7 april 2019

Vi älskade bara denna plats när den öppnades men det glider. Med en reservation för 3 månader satt min fru och jag så att jag tittade i en spegel hela natten medan andra par som kom in rätt bakom oss fick ett bord i mitten...av rummet med tillräckliga sittplatser. Kanske är jag fel men det här är en italiensk restaurang korrekt? Varför i världen spelar du Motown-låtar hela natten? Marknadspriset för räkorjaks måste förklaras för kunderna eftersom de får två stora räkor som överväldigar dig. Tjänstefrekvensen är fördröjd med långa väntetider mellan kurser. Servitörerna är mycket trevliga men verkar ha favoritkunder medan vi blev andra fiol. Och jag vet att jag är gammal skola men varför i världen tillåter du ett bord på tio att agera som om de är på ett fotbollsmatch. Jag vägrar att betala för denna typ av miljö. Jag hoppas att de tyckte om mitt tips! !Mer

Datum för besöket: april 2019
Omdömet skrevs 15 oktober 2018 från mobil enhet

En grupp av 8 av oss hade middag vid Carbone lördagskväll. Vi är vana vid bra italienska, var alla italienska och från NY och så börjar jag med att säga maten var bra. Jag älskade biffen carpaccio, de små jättarna av god parm och köttbullet...och rigatoni var väl förberedda, välsmakande men unremarkable. Den italienska maten på östkusten ligger bara ovanför och mer kreativ än vad vi hade vid Carbone. Vad förstörde måltiden var den aggressiva servitören. Han tog bokstavligen över och tvingade oss att beställa saker som vi inte var riktigt intresserade av och tycktes bara rekommendera pricy biffar och tryffelpasta. Vi hade ett stekhus planerat för nästa natt och så var mer intresserad av pasta men han legit berättade för oss att vi inte kan beställa mer pasta för gruppen, vi behövde få kalvkött eller biff (han rekommenderade bara högsta priserna måltider). Vi samtyckte på pasta sak och fick ett par kalvkött, men slutade vara olyckliga eftersom vi alla bara ville ha mer pasta - kötträtterna var bra men inte vad vi var i humör för och inte utmärkt. Servitören berättade också för oss att vi inte kunde sätta ost på vår pasta. . . Sommaren gav oss en fel årgång på vårt vin (gav oss en något billigare och lägre värderad vin men vi beställde en viss flaska på menyn. Vi fick höra att vi inte kunde ha den vi ville men gav ingen förklaring). Allt som allt var det typ av en bisarr måltid. Med så många bra ställen i Vegas skulle jag inte gå tillbaka hit. Hade vi inte haft problemet med servitören och kunnat beställa vad vi ville ha kanske jag skulle känna mig annorlunda men jag tror inte att du saknar mycket om du hoppar över den här - speciellt om du är på östkusten.Mer

Datum för besöket: oktober 2018
Omdömet skrevs 14 oktober 2018

Detta var den bästa middagsupplevelse jag någonsin har haft någonstans i världen. Jag satt ensam i baren och fick topp service och lite bra samtal med bartendern. Dessa killar vet sina saker! WOW! Jag blev förvånad över att extra saker kom ut att njuta av...när jag satt genom kurser, som flera sorters bröd, gurksallad och en fin italiensk dessertbit på slutet. Varje bit jag tog var den bästa maten jag någonsin hade ätit. Det var en oförglömlig upplevelse. Publiken var vänlig och jag gjorde några bekanta i baren som jag är vänner med på sociala medier. Atmosfären är oslagbar. Utmärkt runt.Mer

Datum för besöket: mars 2018
Omdömet skrevs 12 oktober 2018 från mobil enhet

Detta börjar med chipsplattor som är terrakotta och kanske ska charmiga men jag tyckte att det var TACKY. Viktigt att veta att de tar med ost, salami och vitlök och pizza bröd. Du kan också dela allt - sallader, pasta och förrätter. Vi hade Gorgonzola...dressing sallad och det var bra. Linguini med musslor är mycket salt och garlicky men jag gillade det. Kalvkött parmigiana var mycket stort och bara bra inte bra. Tjänsten var acceptabel men varför med en tom restaurang skulle värdinnan få oss att vänta 5 minuter vid 5: 10 när vår bokning var 5: 15? ? ?Mer

Datum för besöket: oktober 2018
Omdömet skrevs 6 oktober 2018

Hade en underbar måltid här medan du bor på Aria. Jag älskade den enkla menyn och familjen stil matsal. Plus, alla de små extras som de tar med dig är mycket tankeväckande, som slutar måltiden med en flaska limoncello. Maten själv var utsökt, med en...pasta kurs mer besläktad med en traditionell italiensk upplevelse. Vi var välskötta över hela natten av olika anställda, som jag trodde var supervänliga. Tack till dem alla för en underbar måltid. Om i området och en fläkt av italiensk mat, rekommenderar jag starkt.Mer

Datum för besöket: september 2018
Omdömet skrevs 5 oktober 2018 från mobil enhet

Tjänsten var utmärkt med råd om vuxna drycker. Scampi var löjligt bra med de stora räkorna. Heirloom Tomat med den färskt mozzarella var uppfriskande en utmärkt. Branzino fiskrätt är ett måste försök. Övergripande underbar miljö att äta middag med vänner.

Datum för besöket: september 2018
Visa fler omdömen
I närheten
Hotell i närhetenVisa alla 273 hotell i närheten
ARIA Sky Suites
2 983 omdömen
0,02 km bort
ARIA Resort & Casino
30 468 omdömen
0,07 km bort
Vdara Hotel & Spa at ARIA Las Vegas
19 484 omdömen
0,27 km bort
Waldorf Astoria Las Vegas
473 omdömen
0,28 km bort
Restauranger i närhetenVisa alla 6 066 restauranger i närheten
Blossom
412 omdömen
0,05 km bort
Rose. Rabbit. Lie.
643 omdömen
0,23 km bort
Javier's
1 763 omdömen
0,05 km bort
Sage
884 omdömen
0,12 km bort
Sevärdheter i närhetenVisa alla 2 173 sevärdheter i närheten
Park MGM Las Vegas
55 omdömen
0,33 km bort
The Gallery at Aria
333 omdömen
0,2 km bort
Park Theater
312 omdömen
0,37 km bort
Casino at Aria Resort
1 473 omdömen
0,14 km bort
Få snabba svar från personal och tidigare gäster på Carbone.
Obs! Frågan publiceras offentligt på sidan för Frågor och svar.
Skicka in
Riktlinjer för publicering
Är det här ditt objekt?
Äger eller förvaltar du den här verksamheten? Registrera dig som ägare utan kostnad för att svara på omdömen, uppdatera din profil och mycket mer.
Hantera ditt kostnadsfria objekt