Vi ser att du använder en webbläsare som vi inte stöder. Webbplatsen kanske därför inte visas som den ska.Vi stöder följande webbläsare:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

L'Auberge De L'Ill

Registrerad
Spara
Dela
MICHELIN
Covid-19-uppdatering: Läs om de extra hälso- och säkerhetsåtgärder den här verksamheten vidtar.Läs mer
Boka bord
2
tors 15/4
20:00
Res säkert under covid-19-krisen
Det här kan du förvänta dig under ditt besök
  • Ansiktsmasker krävs för personal i offentliga områden
  • Handsprit finns tillgängligt för gäster och personal
  • Matbord med social distansering
  • Det är ett krav att personalen tvättar händerna regelbundet
  • Bord desinficeras mellan gäster
  • Engångsmenyer eller sanerade menyer
Läs mer
Uppdaterat 20-07-16 Säkerhetsåtgärder tillhandahålls av verksamheten och kontrolleras inte av Tripadvisor.
Uppdaterat 20-07-16 Säkerhetsåtgärder tillhandahålls av verksamheten och kontrolleras inte av Tripadvisor.

Betyg och omdömen

Travellers' Choice Best of the Best
BETYG
Mat
Service
Standard
Atmosfär

Information

PRISKLASS
119 US$ - 298 US$
KÖK
Franskt, Europeiskt, Hälsokost
Specialkost
Bra för vegetarianer, Veganalternativ, Glutenfria alternativ
Visa all information
måltider, funktioner

MICHELIN-guidens synvinkel

It was originally only a small inn on the banks of the Ill, appreciated for its matelote made with Riesling. Over the course of the 20C, the Haeberlin ...
Läs mer i MICHELIN-guiden
2 Michelinstjärnor: Exceptionell mat. Värt omvägen!
Lyxrestaurang
Omdömen (1 864)
Filtrera omdömen
94 resultat
Medlemsbetyg
82
8
3
0
1
Resenärstyp
Tid på året
SpråkSvenska
Fler språk
Medlemsbetyg
82
8
3
0
1
Läs vad resenärer säger:
Valda filter
Filtrerasvenska
Listan uppdateras ...
Omdömet skrevs 27 april 2019 från mobil enhet

L’Auberge de l’Ill är en fantastisk helhetsupplevelse. Miljön är underbar. Allt är uttänkt för att vara till det bästa för gästen t.ex. med smakfulla rumsavskiljare för att minimera passage förbi andra gästers bord. L’Auberge de l’Ill har en mycket fin trädgård där man med fördel...kan ta en drink om vädret tillåter. Servicen är oklanderlig. Professionell, välkomnande och inte ett uns av snobbism. Bord behövs bokas långt i förväg. Har man förmånen att besöka restaurangen är det bara att gratulera. Läs gärna på om restaurangen och familjen Haeberlin. Att restaurangen blev av med en stjärna efter 51 år känns som ett märkligt utspel från Michelin och ett tecken på snobbism. L’Auberge de l’Ill är en helhetsupplevelse!Mer

Datum för besöket: mars 2019
Till hjälp?1  
Omdömet skrevs 28 januari 2019 från mobil enhet

Vi var några vinentusiaster som besökte restaurangen bara ett par dagar efter det man förlorat en av sina tre stjärnor man haft i över 50 år. Vi hade träffat några vinmakare som förfasat sig över detta, och som verkade sörja den förlorade stjärnan som en...god vän. Vi anlände efter mörkrets inbrott men anade ändå den fantastiska miljön vid ån. Personalen tog emot och tog alla gäster i hand och önskade välkomna. Matsalen var ljus och luftig, man anade trädgården utanför fönsterväggarna. Vi åt den traditionella avsmakningsmenyn. Allt var vacker och smakligt, upplagt på vackert porslin. Tyvärr var portionerna för stora för att fungera i en avsmakningsmeny, det känns inte roligt att lämna de läckra maten på halvätna tallrikar. Gåslevern var rejäl och följdes av en god men mäktig mousseline fylld med grodlår (som lär ha funnits på menyn i över 60 år). I mäktigaste laget var också den inkokta persikan i sabayonnesås, som f ö i utseende liknade mousselinen. Huvudrätten lammfilé smakade också utmärkt. Med ostar och diverse amuser och praliner blev det dock för mycket av det goda. Summering: 5 poäng på TA, absolut, förlust en av en stjärna dock förståelig.Mer

Datum för besöket: januari 2019
Till hjälp?1  
Omdömet skrevs 23 oktober 2016

Det är länge sedan jag åt på L´Auberge de L' Ill, men restaurangen hade knappast behållit sina stjärnor ifall den hade blivit sämre. Första måltiden där var i oktober 2008, middag på kvällen, meny och dryckesmeny. Suveränt matchat. Maten kostade cirka 1 000 svenska per...person, drycken omkring 600. Det enda man kunde ställa sig tveksam till vara den lilla mellanrätten som skulle ge plats för ytterligare njutning - den bestod av en vitlökssmakande sorbet. Annars var allt toppen, personalen uppmärksam, inget serverades om inte hela sällskapet var på plats. Andra gången var två år senare, också oktober. Den här gången valde vi lunch - den var verkligen i toppklass. Därefter tog vi kaffe på altanen. Det framgår inte av informationen här att man kan övernatta på etablissemanget, vi guidades runt 2010 och då kunde man det. Jag var där 2008 opch 2020 inte i november 2015 - med min tillfällen finns in med som alternativ.Mer

Datum för besöket: november 2015
Till hjälp?
Omdömet skrevs 22 januari 2016

Besökte L'Auberge de l'iil i Illhausern mitt i det vackra Alsace för 5:e gången i nov. 2014. Var med en god vän , som inte hade ätit på någon trestjärnig Michelin krog tidigare, och han var lyrisk efter lunchen vi hade där. Tidigare har jag...ätit middagar på kvällen på denna fantastiska krog/rest. Var där första gången 1990 då bröd. Haberlein drev krogen. Nu har sonen till den ena av ägarna tillträtt sedan några år som chef och ägare och det har inte blivit sämre p..g.a. generationsskiftet. Den som har möjlighet att besöka denna restaurang kommer aldrig att ångra sig. Det kan jag verkligen vitsorda. Tycker absolut inte det är dyrt för de menyer som erbjudes..Vinerna därtill mycket bra och mycket prisvärda. Missa inte möjligheten att besöka en av de bästa restauranger jag besökt i mitt 73 åriga liv. Mat- och vinvännen Rolf Silvstrand, Munkedal, SverigeMer

Datum för besöket: november 2015
Till hjälp?
Omdömet skrevs 15 augusti 2015 från mobil enhet

Vi bokade och åt lunch här med vänner under sommaren 2014. Maten var fantastisk. Minus för ett hårstrå i maten, sådant ska inte hända på en trestjärnig krog. När vi blivit serverad vår lunch så försvann helt plötsligt personalen och vi blev lite bortglömda, vilket...inte kändes helt ok, när man äter för €1100 på fyra personer. Här behöver man nog jobba på atmosfären för att det ska uppnå perfektionism, men ett klart värt resmål ändå.Mer

Datum för besöket: september 2014
Till hjälp?2  
Omdömet skrevs 9 december 2014

Vi åt på L'auberge i juli 2014, söndagslunch. Personalen var mycket trevlig och maten var fantastisk. Minus för hårstrå i maten och att all personal verkade försvinna när det var dags att betala och skiftbyte. Men upplevelsen var ändå någonting utöver det vanliga.

Datum för besöket: juli 2014
Till hjälp?
Omdömet skrevs 5 april 2013

Som alltid, en underbar upplevelse från aperitif till sista kaffedroppen. Familjär stämning, omtänksam personal, en vinlista att drunkna i och läckra, vackert presenterade rätter - värd en resa i sig!

Datum för besöket: april 2013
Till hjälp?1  
De här omdömena har maskinöversatts från engelska. Vill du visa maskinöversättningar?
Omdömet skrevs 27 juli 2017

Med besök l'Auberge de l'ill ungefär en gång om året och har gjort så de senaste 10 åren eller så. Det har aldrig besvikna. Inställningen genom floden är förtrollande oavsett årstid, welcome alltid enastående, servicen felfritt och maten himmelskt. Det är alltid en speciella ögonblicket.

Datum för besöket: juni 2017
Omdömet skrevs 8 juli 2017

Detta var vår andra Michelinstjärna i regionen. Den totala upplevelsen var fantastisk, det finns inget att säga förutom att diner var ur världen, the wine advisor är så kunnig och servicen var så jämna trots det faktum att rummet var fullbokat. 50 Års 3 stjärnor...i Guide Michelin ingen hemlighet. Grattis till alla familj och önskar er 50 års framgång mer.Mer

Datum för besöket: juli 2017
Omdömet skrevs 7 juli 2017

Mycket god mat i en särskilt härlig miljö. Personalen var genomgående tillmötesgående. Både middag och frukost var utmärkt. Restaurangen ligger vid sidan av en liten flod (de Ill) och har en betydande följande för lunch under de varmare månaderna.

Datum för besöket: juli 2017
Visa fler omdömen
Bäst i närheten
De bästa hotellen i närhetenVisa alla
Hôtel des Berges
255 omdömen
0,08 km bort
Hotel Chez Felix
43 omdömen
5,31 km bort
Au Nid de Cigognes
283 omdömen
5,35 km bort
La Cour du Bailli Residence Hoteliere
419 omdömen
5,93 km bort
De bästa restaurangerna i närhetenVisa alla
Au Nid de Cigognes
153 omdömen
5,35 km bort
VitisBar
299 omdömen
5,99 km bort
Winstub du Village
150 omdömen
6,39 km bort
De bästa sevärdheterna i närhetenVisa alla
Spa des Saules
24 omdömen
0,09 km bort
Le Mur des Cigognes
7 omdömen
5,38 km bort
Porte Haute
58 omdömen
5,97 km bort
Domaine Fernand Engel
26 omdömen
6,44 km bort
Få snabba svar från personal och tidigare gäster på L'Auberge De L'Ill.
Obs! Frågan publiceras offentligt på sidan för Frågor och svar.
Skicka in
Riktlinjer för publicering
Är det här ditt objekt?
Äger eller förvaltar du den här verksamheten? Registrera dig som ägare utan kostnad för att svara på omdömen, uppdatera din profil och mycket mer.
Hantera ditt kostnadsfria objekt