Jag är 56 år och har haft kalvkött saltimbocca på många restauranger från 3 - 5 stjärnor under åren. Detta råkade vara speciellt i går kväll men tack och lov kock Vince hade lite kvar prosciutto salvia och spenat! Om jag kunde ge det ett...konservativt betyg från 1 - 10 skulle det vara en 9. 9999! Låt oss bara sage det var som Butta och den bästa smakrätten jag någonsin har haft! Det är min nya favorit på Gusto Cucina och min tidigare var Linguini Pescatore. Detta är inte på menyn men det borde vara! Om du råkar se det på speciellt tro mig inte skicka det upp. Jag kommer att lägga ut en bild av skaldjurskålen bara för att o svalde upp den här fantastiska skålen innan jag kunde klicka på fotot! Gör dig själv en tjänst och gå till Gusto den här veckan! Du blir inte besviken och berätta för kock Vince & Raquel att pastor John skickade dig!Mer