I intensiva Candolim ligger Inferno, en 23 å gammal restaurang som håller måttet år efter år. Här blir du vänligt mottagen av …..i sin vackra turban. Han ler tar alla i handen och hälsar trevligt välkommen. Hälsar och tar i hand gör nästan alla av...personalen innan du snabbt fått ett bord. Inferno syftar på helvetet med heta lågor och umbäranden. Inferno här har en del himmelska attribut. Maten är alltid god och vällagad. Menyn är som alltid överdrivet tilltagen för att passa alla och att för att ge variation efter 10 besök. Servicen är snabb och lagom personlig. Du får ett bord på två minuter och vips så har menyerna i handen. Fina drinkar, grillspett och annat gott kött från grillen. Sizzlern är brännande brinnande populär när den serveras rykande på heta fat. Massor av Goa rätter, små förrätter, veg och fisk. Och här är det verkligen lätt att få dela en stor portion pasta eller annat gott. Gissa om det finns kyckling på 40 sätt? Live music! Här ser man många återkommande gäster som får en extra hälsning och handskakning av ägarna Kevin och fru Mmmm…som hela tiden ser till att fungerar snabbt och smidigt. Här blandas europeer, engelsmän och indier på ett trivsamt och chosefritt. Klädseln är enkel. Inferno tar kreditkort: -Varför ska jag inte ta kort Det är också pengar, säger Kevin, den ende som inte har den heta Inferno uniformen. Inferno är nästan alltid fullt och nära himmelskt.Mer