Även om det här är en av de mest snygga, fina stavarna i bkk, är det tydligt att gå på drycker, prata med vänner om platsen och läsa andra recensioner, att förvaltningen använder olika metoder för att driva kunderna till borden och sedan försöker svårt...att upsell dem vid bordet. Klienter som är resistenta mot uppgörelsen kommer förlora eller förlora sitt bord förr eller senare. Så istället för den perfekta natten ut som det här kan vara, hittar du många människor som säger att de måste spela musikstolar, jag. e. , flytta från stol till stol, på begäran av personalen, med dina drycker i släp. I teorin kan detta leda försäljningen, men i praktiken gör det att människor lämnar tidigt och spenderar mindre. Bangkok är en stad där barförvaltaren bestämmer sig för försäljningsmetoderna och personalen vågar inte påpeka att en viss politik inte fungerar eller att barerna i andra större städer gör det annorlunda. Varför inte lära av andra företag i samma kategori?Mer