Vi bodde på hotellet 2 dagar och åt på Cuckoo's nest båda dagarna. Första dagen provade vi varsett ostron med syrat höstäpple. Detta smakade inte så jättemycket. Vi åt båda dagarna Hamburgare och Ceasarsallad som varmrätt. Hamburgaren var torr och smaklös, svampen som låg på...smakade absolut ingenting. Caesarsalladen däremot var riktigt god! Krispiga krutonger, saftig kyckling, krispig sallad och lagom med dressing. Öl utbudet var helt okej och vi provade två lokalproducerade öl. Hade iallafall varit trevligt med en presentation av vilken öltyp det är (lager, ale, veteöl, osv.). Andra dagen provade vi två typer av whiskey och även här fick vi inte någon presentation, utan tvingades googla om de olika sorterna. Servicen var medioker. Förvirrad och okunnig personal som inte följde de "vanliga" standarderna. När beställningarna skulle tas båda dagarna fick vi frasen "har ni kollat". Hade vi fått ett "Hej och välkomna! Vill ni börja med något att dricka?" Så hade hela upplevelsen varit mycket trevligare. Andra dagen tvingades vi gå fram till personalen för att kunna betala då vi inte blev sedda. Tråkigt med en medioker middagsupplevelse på en annars fantastisk hotellupplevelse. Vänligen, Eddie RasmussenMer

Ett oflexibelt kök som inte klarar av att hantera sällskap över 8 personer med mindre än att man väljer deras dagens rätt (Chef's menu) vilket i vårt fall var en smaklös anrättning (torskfilé med kokt potatis - brukar vara fantastiskt gott rätt tillagat). Lunchrestaurangerna i...området har väsentligt högre kvalitet till långt under halva priset. Aldrig mer!Mer

Ruskigt goda drinkar! Oväntade och överraskande ingredienser, men som sagt, väldigt goda! Mysig atmosfär, kunnig och charmerande personal.

Besökte restaurangen i samband med hotellvistelse. Beställde ostron med höstäpple och dillolja till förrätt, smakade absolut ingenting av vare sig äpple eller dill. Jag valde Grillad shoulder tender till varmrätt, mört och fint kött men smakade heller ingenting. Saltade och pepprade flera gånger men lyfte...aldrig. Sällskapet valde Brisket sandwich (med bl a långbakad bringa). Frågade vad det var för typ av kött och fick till svar att "typ pulled pork" vilket lät gott! In kom en rostad surdegsskiva med div tillbehör och ett grått smaklöst "kött" som liknade kruttorra skivor av fläskkotlett och som knappt gick att skära i - oätligt!! Detta påpekades för servitören som förvisso beklagade att han inte hade koll på vad de hade på menyn och vad han serverade, men tyckte det var "synd att vi inte tyckte det var gott"! Det enda som var gott var vinet, men det är ju knappast nåt som man kan ge restaurangen för. Nope, bor vi på hotellet nån mer gång blir det bara en öl i baren, middagen tar vi nån annanstans!!Mer

Omdömet gäller afterwork. Jag har tidigare ätit god mat här men det är ett par år sedan. Vad gäller priser är det bra aw erbjudande, men! Det är alldeles för o-optimerat med flödet. Det bildas en lång kö och folk kommer snart börja gå någon...annanstans. Innan corona hade man säkert stått runt baren vilket ju är lite socialt ändå. Stå i kö är bara tråkigt. Aw-gäster tillåts inte sitta i "restaurang-delen" men det kom inga andra matgäster under tiden. Detta gör att ingen får se den fina utsikten. Bor man på hotellet fre-lör så lär man söka sig till stan så istället borde man se till så aw-gästerna trivs. Varför inte ta dryckesbeställning vid bordet, så man kan umgås under tiden? Samt nyttja hela restaurangen. Beställa avancerade drinkar i samma kö som folk bara vill köpa en öl från är helt absurt. Eller så är personalen lite oerfaren, det kan ju vara svårt få tag i. Det måste iaf bli bättre annars kommer åtminstone min arbetsplats sluta gå hit. Se till utnyttja läget ni har och gör serveringen smidigare så blir det jättebra.Mer

Oerhört välkomponerade smaker som var spännande. Väldigt vällagat. Rekommenderar tonfisk tartar med mango och chili och sotade torskryggen. Besöker ofta restauranger och maten var i klass med de bättre jag besökt. Skall man vara hård så är vinlistan inte så omfattande och miljön är bra...men saknar mysig känsla (lite tyg hade gjort gott) men med tanke på pris och att det är en mindre restaurang i ett hotell så är det absolut toppklass.Mer

Fattigt utbud, maten verkade ha stått framme länge. Var fortfarande hungrig när jag gick därifrån. Inte särskilt trevlig personal. Dyrt dessutom!! Går inte tillbaka hit.