Vad är Travellers’ Choice?
Tripadvisor ger utmärkelsen Travellers' Choice till boenden, sevärdheter och restauranger som konsekvent får fantastiska omdömen från resenärer och rankas inom bäst 10 % av boenden på Tripadvisor.
Mathias Dahlgren - Matbaren
Omdöme
Om
Travellers' Choice
2024
MICHELIN
Se mer på MICHELIN-guiden
Matbaren is a modern bistro, with a star in the michelin guide – an informal restaurant in keeping with the times. Using the very best of fresh seasonal produce, we create a vibrant menu of medium-sized dishes and well-paired wine and beverages on a daily basis, served at a table or up at our large bar counter.
MICHELIN Bib Gourmand: Bra kvalitet, prisvärd matlagning
Set within the Grand Hotel Matbaren, this trendy, modern bistro offers well-priced dishes with a Scandinavian heart; three are about right for one person, or order more and share. Grab a seat at the zinc-topped bar counter for a better view of the open kitchen; the keen service team add to the atmosphere.
Läs mer i MICHELIN-guiden
Funktioner
KÖK
Internationellt, Europeiskt, Svenskt, Skandinaviskt
Måltidstyper
Lunch, Middag, Sent på kvällen
Specialkost
Vegetariska alternativ, Veganska alternativ, Glutenfria alternativ
FUNKTIONER
Accepterar kreditkort
Anpassat för rullstol
Bokningar
Bordsservering
Fullständiga rättigheter
Kostnadsfritt wifi
Serverar alkohol
Sittplatser
Plats
Kan en glutenintolerant person få god mat på den här restaurangen?
Spara restaurangen
Öppettider
Öppnar om 53 min
Söndag
Stängt
Måndag
18:00–0:00
Tisdag
18:00–0:00
Onsdag
18:00–0:00
Torsdag
18:00–0:00
Fredag
18:00–0:00
Lördag
18:00–0:00
Vi utför kontroller på omdömen.
Tripadvisors syn på omdömen
Innan det publiceras går varje Tripadvisor-omdöme genom ett automatiserat spårningssystem som samlar in information och svarar på följande frågor: hur, vad, var och när. Om systemet upptäcker något som potentiellt går emot våra communityriktlinjer publiceras inte omdömet.
När systemet upptäcker ett problem kan ett omdöme automatiskt avvisas, skickas till recensenten för verifiering eller granskas manuellt av vårt team med innehållsspecialister, som arbetar dygnet runt för att upprätthålla kvaliteten på omdömena på vår webbplats.
Vårt team kontrollerar varje publicerat omdöme på webbplatsen som ifrågasatts av våra användare om de uppfyller våra communityriktlinjer.
Läs mer om vår omdömesmoderering.
När systemet upptäcker ett problem kan ett omdöme automatiskt avvisas, skickas till recensenten för verifiering eller granskas manuellt av vårt team med innehållsspecialister, som arbetar dygnet runt för att upprätthålla kvaliteten på omdömena på vår webbplats.
Vårt team kontrollerar alla omdömen som publiceras på webbplatsen för vilka våra användare ifrågasätter om de uppfyller våra communityriktlinjer.
Läs mer om vår omdömesmoderering.
4.5
662 omdömen
Utmärkt
451
Mycket bra
132
Medel
46
Dåligt
22
Hemskt
11
Klas Erik Krist... V
Stockholm41 inlägg
feb. 2025 • couples
Välkomponerad smaksymfoni
Firade hustruns födelsedag med supe påMatbaren. Räyyrtna är relativt små men desto mera utsökta. Man väljer en i taget, tills man är supernöjd och mår bra med en lätt mättnadskänsla, långt ifrån den dästhet, som kan följapå en traditionell trerätters. Personalen, som själva smakat rätterna på matsedeln gav kloka förslag, så fort vi bekänt färg med första egna valet , svensk bläckfisk resp tartar på rådjur med löjrom, så ytterligt delikat, att himmelriket inte kunde vara långt borta. Så firar man en älskad hustru! Sydtysk riesling från Nähe passade till det mesta, inte minst piggvaren.
Rätterna varierar i pris mellan dryga hundringen till 345:-
Skrivet 28 februari 2025
Det här är ett subjektivt omdöme av en Tripadvisor-medlem och inte av Tripadvisor LLC. Tripadvisor kontrollerar omdömen.
Matbaren Mathias Dahlgren
Hej,
Tack för er recension.
Vad trevligt att höra att ni var så nöjda med er middag hos oss.
Vi har låtit våra kollegor tagit del av era fina ord och vi hoppas få ser er här snart igen.
//Matbaren
Skrivet 4 mars 2025
Det här är det subjektiva svaret från en representant för ledningen och inte från Tripadvisor LLC.
AnetteBrunett
Stockholm362 inlägg
jan. 2025 • business
Vi var 6 stycken som åt färdiga menyn + dessert. Vinpaket för alla förutom mig som valde alkoholfria paketet. Extra eloge för den höga ambitionsnivån på de alkoholfria alternativen. Något jag Ofta saknar på andra restauranger oavsett ambitionsnivå på maten. Tack!
Väldigt goda rötter. Desserten magisk.
Mycket trevlig personal. Uppmärksam och rar. Snygg inredning. Hemtrevlig. Bra belysning.
Vi var ett mycket nöjt gäng som gick hemåt efter en härlig kväll.
Skrivet 29 januari 2025
Det här är ett subjektivt omdöme av en Tripadvisor-medlem och inte av Tripadvisor LLC. Tripadvisor kontrollerar omdömen.
Matbaren Mathias Dahlgren
Hej Anette
Tack för er recension.
Vad trevligt att höra att ni var så nöjda med er middag hos oss och framför allt vårat alkoholfria paket.
Vi har låtit våra kollegor tagit del av era fina ord och vi hoppas få ser er här snart igen.
MVH
Matbaren
Skrivet 30 januari 2025
Det här är det subjektiva svaret från en representant för ledningen och inte från Tripadvisor LLC.
sandbypag
Göteborg273 inlägg
dec. 2024 • business
Utmärkt bistro med fransk-nordisk stil på maten, flera mycket goda mellanrätter (missa inte delikatessvarmkorven som aptitretare!) att välja mellan och man kombinerar sin egen middag. Trevliga viner på glas! Servicen är mycket trevlig men utan den precision som man finner på stjärnkrogar…
Skrivet 22 december 2024
Det här är ett subjektivt omdöme av en Tripadvisor-medlem och inte av Tripadvisor LLC. Tripadvisor kontrollerar omdömen.
Matbaren Mathias Dahlgren
Hej
Tack för er recension.
Vad trevligt att höra att ni var så nöjda med er middag hos oss och framför allt vår korv med bröd.
Vi har låtit våra kollegor tagit del av era fina ord och vi hoppas få ser er här snart igen.
MVH
Matbaren
Skrivet 20 januari 2025
Det här är det subjektiva svaret från en representant för ledningen och inte från Tripadvisor LLC.
Erik W
Västmanlands län360 inlägg
mars 2024 • friends
Blev en trevlig lunch på Mathias Dahlgren Matbaren. Man beställer mellanrätter. God mat och trevlig service. Kan verkligen rekommendera ett besök här!
Skrivet 16 mars 2024
Det här är ett subjektivt omdöme av en Tripadvisor-medlem och inte av Tripadvisor LLC. Tripadvisor kontrollerar omdömen.
Matbaren Mathias Dahlgren
Hej Erik
Tack för er recension.
Vad trevligt att höra att ni var så nöjda med er middag hos oss.
Tack för att du rekommendera oss vidare.
Hoppas få ser er här snart igen.
//Matbaren
Skrivet 5 april 2024
Det här är det subjektiva svaret från en representant för ledningen och inte från Tripadvisor LLC.
Eva Ulrika
Jönköping369 inlägg
dec. 2023 • family
Trevlig avslappnad atmosfär med smakuppleveler utöver det vanliga.
Man kände sig direkt välkommen och man ville äta av allt.
Vi började med att ta in picklade grönsaker, korv med bröd till förrätt.
Till varmrätt Smörstekt piggvar med löjrom, Steamed bun, Adobo fläsksida & Hällstekt zabuton. För att sen avsluta med Apelsin & olivolja samt ”Rulltårta”.
Skrivet 19 december 2023
Det här är ett subjektivt omdöme av en Tripadvisor-medlem och inte av Tripadvisor LLC. Tripadvisor kontrollerar omdömen.
Matbaren Mathias Dahlgren
Hej Eva
Tack för er recension.
Vad trevligt att höra att ni var så nöjda med er middag hos oss i Matbaren. Allt ifrån välkommande till maten ni åt.
God Jul & Gott Nytt År!
Hoppas ni besöker oss nästa år.
//Matbaren
Skrivet 21 december 2023
Det här är det subjektiva svaret från en representant för ledningen och inte från Tripadvisor LLC.
Göran H
Mölndal3 inlägg
sep. 2023 • couples
En trevlig upplevelse, och bra koncept med flera mindre rätter att välja mellan. De halstrade kantarellerna var en favorit.
Skrivet 22 september 2023
Det här är ett subjektivt omdöme av en Tripadvisor-medlem och inte av Tripadvisor LLC. Tripadvisor kontrollerar omdömen.
Matbaren Mathias Dahlgren
Hej
Tack för er recension.
Vad trevligt att höra att ni var så nöjda med er middag och menyn hos oss.
Vi har låtit våra kollegor tagit del av era fina ord och vi hoppas få ser er här snart igen.
Med vänliga hälsningar
Matbaren
Skrivet 23 september 2023
Det här är det subjektiva svaret från en representant för ledningen och inte från Tripadvisor LLC.
JoRoSoC
Stockholm38 inlägg
mars 2023 • family
Otrolig mat, atmosfär och service! Beställ en rätt i taget och njut!! Stor variation på menyn både i smak o pris! Otroligt restaurang!
Skrivet 8 april 2023
Det här är ett subjektivt omdöme av en Tripadvisor-medlem och inte av Tripadvisor LLC. Tripadvisor kontrollerar omdömen.
Matbaren Mathias Dahlgren
Hej,
Tack för er recension.
Vad trevligt att höra att ni var så nöjda med er middag och upplevelse hos oss.
Vi har låtit våra kollegor tagit del av era fina ord och vi hoppas få ser er här snart igen.
Trevlig fortsatt påsk.
Med vänliga hälsningar
Elvira
Skrivet 10 april 2023
Det här är det subjektiva svaret från en representant för ledningen och inte från Tripadvisor LLC.
Malin J
4 inlägg
mars 2023 • couples
Vi har besökt Matbaren flera gånger innan då vi alltid bor på GH när vi besöker Stockholm. Maten är värd pengarna och här serveras mycket bra mat, men servicen är verkligen under all kritik med tanke på nivån och ansiktet bakom. Vårt besök ikväll gav en hel del att önska gällande service, minst sagt. Långa väntetider, tomma glas, tallrikar och disk blev stående efter vi avslutat respektive rätt alldeles för länge, extremt ointresserad (flera av dom engelsktalande) personal med butter attityd och tråkig approach. Serverade fel rätter till fel person, serverade halvfulla glas pga att flaskan tog slut vid servering och man antagligen var för bekväm för att öppna en ny .. Nästa gång går vi någon annanstans helt enkelt. Personalen på Matbaren putsar hellre glas och snackar med kollegorna i baren än tar hand om betalande gäster, trist.
Skrivet 25 mars 2023
Det här är ett subjektivt omdöme av en Tripadvisor-medlem och inte av Tripadvisor LLC. Tripadvisor kontrollerar omdömen.
Matbaren Mathias Dahlgren
Hej Malin
Tack för er recension.
Vad tråkigt att höra att er upplevelse inte blev som förväntat, men vi uppskattar att ni tog er tiden att skriva till oss.
Det är viktigt för oss att få feed-back för att vi ska kunna utvecklas och bli bättre.
Vi kommer att återkomma till er inom kort.
Med vänliga hälsningar
Elvira
Skrivet 28 mars 2023
Det här är det subjektiva svaret från en representant för ledningen och inte från Tripadvisor LLC.
Lina019
2 inlägg
juni 2022 • none
Gick till Matbaren tillsammans med familjen. Vi skulle fira att vår son disputerat och att vår svärdotter fått ett toppen-jobb. Vi hade spender-byxorna på och ville få en fin upplevelse tillsammans. Och jodå, lokalen är mysig och vi fick ett trevligt bord. Negroni-drinken var lite extra. Men sedan kommer vi till maten...vi tog alla den fyrarätters-meny som såg lockande ut. Vilken besvikelse. Alla rätter smakade mer eller mindre detsamma och nu i efterhand kan jag inte skilja den ena från den andra. Upplagda ungefär likadant med smakbilder påminnande om varandra. Första rätten var som en bättre pizza-sallad. Vi var alla helt eniga: detta var lååångt ifrån vad vi hade förväntat oss. När man betalar såpass mycket vil man att det ska kicka til i munhålan och att man får en smakupplevelse, Min son älskar smårätter och bor i Stockholm och besöker ofta restauranger som har just det på menyn. Han kunde räkna upp flera - med betydligt lägre svansföring och pris än Matbaren - där han fått fantastiskt spännande rätter. Vi kommer aldrig att besöka Matbaren igen eller rekommendera någon annan att gå dit.
Skrivet 20 juni 2022
Det här är ett subjektivt omdöme av en Tripadvisor-medlem och inte av Tripadvisor LLC. Tripadvisor kontrollerar omdömen.
Mathias Dahlgren
Hej Lina
Tack för er recension.
Vad tråkigt att höra att er upplevelse inte blev som förväntat, men vi uppskattar att ni tog er tiden att skriva till oss. Det är viktigt för oss att få feed-back för att vi ska kunna utvecklas och bli bättre.
Tveka inte på att kontakta oss direkt om du önskar.
Vi hoppas att ni i framtiden önskar att besöka oss igen.
Trevlig sommar!
Skrivet 22 juni 2022
Det här är det subjektiva svaret från en representant för ledningen och inte från Tripadvisor LLC.
Mrs Ray
Stockholm29 inlägg
jan. 2022 • family
Maten är fantastisk, personalen trevlig och personlig, notan blir hög men det är det värt! Hummersoppa med röd curry är så perfekt avvägd i smakerna, havskräftorna perfekt kokta med ljuvlig sälta, avokadotoasten fräsch och god. Vintipsen sitter som en smäck och vi går därifrån nöjda och glada efter att ha firat vår matintresserade 15-åring. Vi längtar redan till nästa gång!
Skrivet 17 januari 2022
Det här är ett subjektivt omdöme av en Tripadvisor-medlem och inte av Tripadvisor LLC. Tripadvisor kontrollerar omdömen.
Mathias Dahlgren
Tack för er recension.
Vad trevligt att höra att ni var så nöjda med er middag hos oss.
Vi har låtit våra kollegor tagit del av era fina ord och vi hoppas få ser er här snart igen.
Skrivet 24 januari 2022
Det här är det subjektiva svaret från en representant för ledningen och inte från Tripadvisor LLC.
Johan2354
Helsingfors68 inlägg
jan. 2022 • couples
Dyrt, salt, små rätter med mycket majo.
Gott men inte värt varken priset eller michelinstjärnan.
Rätterna kunde även beskrivas bättre i menun. Speciellt ifall rätterna innehåller koriander som folk kan älska eller hata
Skrivet 14 januari 2022
Det här är ett subjektivt omdöme av en Tripadvisor-medlem och inte av Tripadvisor LLC. Tripadvisor kontrollerar omdömen.
Mathias Dahlgren
Tack för er recension.
Vad tråkigt att höra att er upplevelse inte blev som förväntat, vi uppskattar att ni tog er tiden att skriva till oss.
Det är viktigt för oss att få feed-back för att vi ska kunna utvecklas och bli bättre. Vi har vidarebefordrat detta till vårt team.
Skrivet 25 januari 2022
Det här är det subjektiva svaret från en representant för ledningen och inte från Tripadvisor LLC.
melanie p
1 inlägg
apr. 2021 • couples
Restaurangen är inbjudande och lokalen är väldigt stämningsfull. Man känner sig avslappnad och miljön är verkligen trivsam med den vackra utsikten mot Gamla stan och slottet.
Presentationen av rätterna är av god kvalitet. Men håller rätterna måttet? Kvalitet och smak varierar väldigt mycket. Ditt val av mat kan vara missödande om du väljer fel rätt. Från att äta en förstaklassig rätt där man längtar efter nästa tallrik, chockeras man av flottig frityr som snarare skulle kunna jämföras men sämre pubmat.
Saltet är i fokus och även efterrätterna får gästerna att sluka vatten i en ohygglig fart.
Tyvärr blev det här en stor besvikelse!
Skrivet 17 april 2021
Det här är ett subjektivt omdöme av en Tripadvisor-medlem och inte av Tripadvisor LLC. Tripadvisor kontrollerar omdömen.
gottblom
Farsta327 inlägg
dec. 2020 • none
Åt tartar på biff som smakade gudomligt gott sedan hummer och vildandsbröst. Allt smakade utmärkt med snabb och bra service.
Skrivet 20 december 2020
Det här är ett subjektivt omdöme av en Tripadvisor-medlem och inte av Tripadvisor LLC. Tripadvisor kontrollerar omdömen.
Evamuli
Stockholm177 inlägg
dec. 2020 • none
Vi firade en 70 års dag och det kunde blivit en höjdarkväll men upplevelsen grumlades av en trist och opersonlig service. Det kändes oengagerat och det blev ett trist avslut att när ju redan var på väg efter en avsmakningsmeny med bästa vinpaket, blev tillsagda på ett otrevligt sätt att nu är er tid ute så här är notan.
Vi blev besvikna och kommer inte gå tillbaka som det känns. Maten var fantastisk men tack vare servicen sänktes hela upplevelsen. En i personalen var trevlig men det är helheten som räknas.
Skrivet 30 november 2020
Det här är ett subjektivt omdöme av en Tripadvisor-medlem och inte av Tripadvisor LLC. Tripadvisor kontrollerar omdömen.
Agnetha M
Simrishamn78 inlägg
okt. 2020 • family
Firade makens 70årsdag. Vi var sju vuxna o två tonåringar. Vi hade förbeställt pga att vi var såpass många, trerätters. Hur gott som helst o mycket trevlig personal som tog hand om oss utan att vi behövde påminna dom
Skrivet 24 oktober 2020
Det här är ett subjektivt omdöme av en Tripadvisor-medlem och inte av Tripadvisor LLC. Tripadvisor kontrollerar omdömen.
Visar resultat 1–15 av 298
Som presenterad i
De bästa finare restaurangerna
Visa alla
Bäst i närheten
Vi rangordnar dessa hotell, restauranger och sevärdheter genom att balansera omdömen från våra medlemmar med hur nära den här platsen de befinner sig.
De bästa hotellen i närheten
Visa alla 
De bästa restaurangerna i närheten
Visa alla 
Är det här ditt objekt?
Äger eller förvaltar du den här verksamheten? Registrera dig som ägare utan kostnad för att svara på omdömen, uppdatera din profil och mycket mer.
Hantera ditt kostnadsfria objekt