Underkänt för den priskategorin. Skalbitar kvar i ostronen! Torr piggvar! Dubbla felslag i notan! Kommer inte att återkomma , det finns andra och bättre krogar i Stockholm! Skärp Er!!
Underkänt för den priskategorin. Skalbitar kvar i ostronen! Torr piggvar! Dubbla felslag i notan! Kommer inte att återkomma , det finns andra och bättre krogar i Stockholm! Skärp Er!!
Första besöket på Wedholms fisk. Födelsedag. Utmärkt välkomnande av hovmästaren. Servisen var trevlig, men disträ och stressad. Lååång väntan på förrätten, oklart varför, ca 50 minuter efter att beställningen gjorts. Strax innan förrätten kommer dukas brödet ut, en smörkniv tappas på bordsduken av servisen. Smörfläcken...torkas inte bort och jag får under resten av middagen passa så att jag inte lägger skjortärmen i smöret. Försöker själv torka lite. Hummerconsommé till förrätt. Salt, riktigt salt var det. Mycket liten portion, typ en avsmakningsportion. Wedholms fricassé på sjötunga, piggvar, hummer och kammusslor i champagnesås, ok portion men återigen riktigt salt. Samma med den grillade piggvaren, salt salt salt. Det var på gränsen för vad som var ok, men jag valde att äta och inte säga något så det är mitt val. Efterrätten var ok, inget särskilt, Crème brûlée Jag drack öl och min sällskap drack alkoholfritt, helt ok. 3 k med dricks. Ja det var ju kul att uppleva Wedholms Fisk, men det dröjer innan jag kommer tillbaka.Mer
Två rätter i den högsta prisklassen a’ 725:- st var en stor besvikelse. Ingen piff alls, bara en stor gröt på tallriken. Första o sista gången på denna restaurang
Wedholms levererar alltid med verkligen god mat och topp service!!! Ibland har de gästande stjärnkockar och det blir alltid väldigt goda menyer då. Deras egna kockar, även dom levererar en mycket hög nivå på matlagning och vi återkommer mer än gärna regelbundet hit... En av...Stockholms bästa fiskrestauranger enligt oss.... Victoria och StefanMer
Fantastiska råvaror som behandlas rättfärdigt av kockarna, en gastronomisk smakupplevelse som munnen sent kommer glömma! Prislappen är något högre, men du får valuta för pengarna.
Perfekt En traditionell gedigen restaurang med hög servicenivå. Menyn gör ingen besviken. Allt är bara så bra det kan bli. Ingen störande musik, det går att samtala. Lagom avstånd mellan borden. Personal som utstrålar glädje, de verkar trivas på jobbet. Sen kostar det. Prisnivån är...i övre läget. Vi kommer definitivt tillbaka. Då ska jag äta piggvar.Mer
Vi hade stora förväntningar då detta ska vara en av de bättre fiskrestaurangerna i Stockholm vi bokat bord efter 21:00 och det kändes som personalen var trött. Vi fick ett matt välkomnande och dålig uppmärksamhet. Vi åt en väldigt god pilgrimsmussla till förrätt och till...varmrätt grillad Piggvar som inte smakade dåligt på något sätt, men den smakade nästan inget. Vid bad även vår kypare rekommendera ett vin till middagen, även där ett mycket milt vin. För varmrätter till priset av ca 700kr och vin för över 1200kr flaskan vill man ha en upplevelse... vi tog inget efter maten utan gick vidare.Mer
Fantastiskt fiskrestaurang med en klassisk känsla. Alla rätter är väl tillagade med fina råvaror och mycket kärlet. Champagnesåsen som serveras till flera av rätterna är magisk god. Personalen är trevlig, uppmärksam och lyhörd. Har varit här för och är glad att se att kvaliteten håller...sig kvar.Mer
Firade vår dotters födelsedag på Wedholms och det gav oss en fantastisk kväll. Nivån på den grillade marulk jag själv avnjöt nådde gastronomiska höjder och den inledande hummersoppan likaså. Ett stort plus för Wedholms utmärkt komponerade vinlista. Ett lagom och perfekt urval och inte den...över hundra sida långa lista som tyvärr allt för ofta förekommer. Ger också lite extra beröm till den lättsamma och utomordentligt kunniga personalen. Wedholms är inget billigt ställe men mer än väl värt varenda krona!Mer
Trots höga förväntningar ser jag inte skymten av en besvikelse. Utmärkt service och smaker som hänför. Jag är inte superimponerad av desserterna men lägstanivån är ändå hög. Allt känns så självklart här och jag är bara tacksam som får uppleva en så bra restaurang.