Väldigt snålt tråkigt Julbord. Maten var smaklös och inget vidare utbud på de varma rätterna, Janssons frestelse var blaskig och smaklös. Efterrätterna var också under all kritik, ris à la Malta smakade som kokt ris och borde inte få kallas namnet. Tycker faktiskt detta var...sämsta julbordet jag någonsin varit på.Mer

Operakällarens Matsal 2022-12-03 En lagom förtjusande lördag om 19 på uret, så entrar undertecknad de tunga dörrarna o ett julsmyckat hus... Tas emot med varm hand av Garderobiärerna där de tar hand om Hatt, rock, halsduk o handskar.. Får vänta liten stund så kommer Källarmästaren...emot vid hovmästarpulten o ledsagar undertecknad till bordet för aftonen.. Dör tas undertecknad emot av den underbart allerta o serviceminded servetrisen Ellen, som tar hand om hela julbordet, även densamme som har införskaffat det mycket angenäma dryckespaket av förnämlig Klöverchampagne.. Men först kommer Hovmästarinnan Klara med en klöverdrink, av sällan skådat smakinnehåll.. Sedan serverar Ellen anrättningarna i ett jämt flöde, där allt serveras vid bordet likt en avsmaknings meny, men röda inte ordet, önskas mer av något av de fantastiska rätterna, så ber man om mer.. Kan försäkra att man inte lämnar Operakällarens Julbord hungrig.. Skall nu avsluta för vi började, gällande fin avslutning, nämligen omagen till Kökschefens Farmor, så avslutas det med Farmor Westerlinds Ostkaka med Punchgrädde o mylta.. Då man trodde att man var i himmelriket, så avslutas hela sittningen på Verandan med en välsmakande Glögg Anno 2022 av Tegner o Son Extra Fin Grand Crué.. Där spelade gomseglet den ljuvaste harmoni i balans o komplexitet.. Som undertecknad anser så är ett julbord nödvändigt för att inrama julen, o då räcker det med ett julbord som stavas Operakällarens Matsal.. Kan varmt rekommendera denna upplevelse för sinne o gom.. Högaktningsfullt Mr. WalkerMer

Jag och mitt sällskap fick sitta i jackor för att inte förfrysa, detsamma gällde flertalet andra bord. Filtarna hade självklart tagit slut men fullpris var inget problem för den snorkiga hovmästaren att begära. Pinsamt! Ingen vidare miljö heller, men maten var hyfsad.

Ett proffsigt bemötande från start till mål på hela kvällen. Supertrevlig personal och service i absoluta toppklass! Väldigt goda rätter med härligt komponerade viner därtill som serverades i ett bra tempo. Både jag och sällskapet återkommer och ser givetvis fram emot en lika härlig upplevelse.

Kökschef Viktor Westerlund med personal har lyft Operakällaren till ännu högre höjder. Överträffade allt vad vi kan begära. En enastående matupplevelse. Professionell, vänlig, varm och ödmjuk personal. Ett minne för livet. Excellens som överträffar allt.

En helt fantastisk avsmakningsmeny, underbar personal och lokalen är så vacker. Kan varmt rekommendera detta :) maten var himmelskt god

Relativt dyr vin paket som dunstade bort efter man hade hällt i glaset. Stjärnkocken såg stressade ut när det var dags för huvud menyn men allt annat såsom service, lokal, upplevelsen särskilt särskilt maten är super bra!