Älskar familjära ställen som detta! Herr och fru är all in och så bra på det de gör. Maten är super, bra att veta är att det är 5-rätters som gäller. Som Fru sa när jag ringde och bokade, kom hungriga!

Fantastisk meny mat och service till ett rimligt pris. Vi hade bröllopsmiddag och vi blev överraskade med en blomma👏

Dom Carlos är en liten och intim restaurang. Vi möts av madame som är dirigenten och får vårt bord. Strax därefter presenteras menyn av köksmästaren själv. Valfriheten är stor. menyn komponeras utifrån vilka lokala råvaror som finns tillgängliga. I kvällens meny väljer vi lammfilé med...fikon och getost som inledning. Förrätten följs av en soppa på zucchini. Därefter kommer en fiskrätt på lokalt fångad havsaborre med en gräddig sås, svart rom och sellerimos. Kvällens absoluta höjdpunkt enligt min uppfattning. Efter fisken bjuds vi på spädgrisfilé på en bädd av äpplemos. Också mycket gott. Vid detta lag är vi ganska mätta även om portionerna inte är överdrivet stora. Vi smakar dock på två olika desserter, en med jordgubbar i Cointreau och en cheesecake med Bailys. Till inledningen har vi på madames inrådan druckit ett vitt portvin följt av ett vi vin till fisken och avslutningsvis ett lokalt producerat rödvin med husets egen etikett. Servicen är ypperlig, familjär och snabb. Maten av högsta kvalité och miljön hemtrevlig och sober. Priserna är rimliga med tanke på vad som erbjuds. En mycket lyckad kväll i alla avseenden.Mer

Denna restaurang uppfyller verkligen ens förväntningar. Personlig och mysig hemma-stämning. Paret som äger restaurangen lägger verkligen ner allt dom har på denna restaurang och det märks både på maten och servicen. Man får välja mellan två 5-rättersmenyer, dem berättar allt om hur menyn fungerar samt...alla detaljer om hur maten tillagades osv. Definitivt ett MÅSTE när man åker till Albufeira! Boka i förväg då det inte alltid finns plats.Mer

Otroligt bra restaurang, 5 rätter till ett bra pris. Välkomponerad meny som tar tillvara av vad som finns i säsong. Väldigt bra och personlig service. En av de två bästa restauranger vi någonsin ätit på.

Jag reste nyligen till Portugal för första gången med en vän. Hon har åkt till Albufeira i åratal och älskar det. Jag vet nu varför! Jag ville överraska henne och behandla henne på en mysigare middag än vad vi hade haft (inte att det lokala...köket inte är bra - fisken är färsk och att äta utomhus är ett riktigt nöje). Men för vår kväll ville jag ha något speciellt. Efter att ha läst många recensioner, vågade vi oss till fots för att hitta Dom Carlos. Det var en kort promenad, belägen på en lugn gata. Vi lyckades och fick ett bord. Vi blev inte besvikna! Utmärkt service och utsökt mat. Värd varenda krona!Mer

Tyvärr fick vi inte åka till Dom Carlos i år, vi bokade, hade ett e-postmeddelande för att bekräfta bokningen, hade ett telefonsamtal för att bekräfta bokningen. När vi dyker upp var restaurangen stängd, inget telefonsamtal / e-post för att berätta för oss och det var...vår kväll. Och eftersom det skickas via e-post för att berätta för dem, ingen ursäkt!Mer