Vi ser att du använder en webbläsare som vi inte stöder. Webbplatsen kanske därför inte visas som den ska.Vi stöder följande webbläsare:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Backstage After Seven

Hofmattstrasse 4, Zermatt 3920, Schweiz
+41 27 966 69 70
Webbplats
Dela
Spara
Kartan uppdateras inte. Zooma in om du vill se uppdaterad information.
Återställ zoomning
Uppdaterar karta ...
Översikt
  • Utmärkt70 %
  • Mycket bra14 %
  • Medel8 %
  • Dåligt6 %
  • Hemskt2 %
Öppettider för restaurang
KÖK
Europeiskt, Modernt, Bra för vegetarianer
PRIS
$$$$
BETYG
Mat
Service
Standard
Atmosfär
PLATS
Hofmattstrasse 4, Zermatt 3920, Schweiz
All information
Skriv ett omdömeOmdömen (108)
Medlemsbetyg
Resenärstyp
Tid på året
Språk
  • Fler språk

110 av 26 omdömen

De här omdömena har maskinöversatts från engelska. Vill du visa maskinöversättningar?
Omdömet skrevs för 1 vecka sedan från mobil enhet

Vilken trevlig överraskning att upptäcka en Michelin Star restaurang i lilla Zermatt! Mysig restaurang med utsökt mat! Den enda "negativa" saken att säga är att vi var tvungna att vänta mycket mellan en maträtt och den nästa.

Omdömet skrevs 11 juli 2018

Gick dit eftersom en vän är en kock där. Vi, två ex - studenter, var aldrig riktigt i ett område med sådan fin mat, blev inbjuden av vår vän och imponerade i ett år. Bästa intro någonsin: Parmesan Churros! Ett sådant oväntat och enkelt sätt...att gå Gourmet stil, verkligen förvånad över oss. Vi fick som en efterrätt en "marijuana gemensamma" glass. Med rör din egen sorbet bredvid - förstklassig överraskning, i smak och utseende: DMer

Omdömet skrevs 28 maj 2018

En destination på egen hand, vi bokade detta innan våra flygningar. . . Grundligt haft vår måltid här och älskade inställningen. Har varit här innan vi vet vad vi förväntar oss men slutresultatet var fantastiskt. Quirky smarta rätter och exemplarisk service gör detta till en...höjdpunkt för alla besök i Zermatt. . .Mer

Omdömet skrevs 20 februari 2018

Detta är en "upplevelse" middag. Förbered dig på en 2 - 3 timmars måltid, med små rätter serveras var 10-15 minuter. Små, kreativa, några nya och intressanta idéer (kommer inte att avslöja för att undvika att förstöra överraskningen ...) maten är mycket bra, men det...är för dem som letar efter en intressant kulinarisk upplevelse. Det är inte för barn, eller för någon som söker en bra biff eller pizza. Personalen är underbar och vänlig, atmosfären är lös och cool.Mer

Omdömet skrevs 11 februari 2018

Har haft en väldigt trevlig vecka i Zermatt vid Mont Cervin Palace, min familj och jag hade en hemsk upplevelse på After Seven-restaurangen på vår sista kväll på vår semester. Vi gjorde en middag reservation några veckor i förväg via concierge på vårt hotell och...hade vår bokning på After Seven bekräftad av hotellet via e-post och skriftligen vid vår ankomst till hotellet. Två dagar före vår middag reservation informerades vi av concierge på vårt hotell att, utan förklaring till varför, tiden för vår bokning hade ändrats. Vid ankomsten till restaurangen visades vi på ett långt träbord med långa träbänkar på båda sidor - vi frågade om vi bara hade drycker där men fick veta att vi faktiskt skulle sitta där för vår middag. Min fru har en spricka i foten och hade på sig en luftstöd och jag kämpade också för att gå och ha haft ett dåligt fall skidåkning dagen innan, så det var väldigt svårt för oss att få våra ben över bänkarna för att sitta på dem och En gång i tjänst fanns det inget stöd för oss att vila medan vi satt vid bordet. Vi frågade om det skulle vara möjligt att äta i huvuddelen av matsalen där det fanns mer bekväma stolar - svaret var att restaurangen var mycket upptagen och att de hade reserverats och vi inte skulle kunna byta bord. Vi rådde den anställde som vi också hade bokat och reserverat så varför var det ett problem med oss ​​sitter på de bekväma stolarna. Återigen fick vi veta att det inte var möjligt att flytta oss och att vi borde ha fått råd att vi skulle äta på kockens bord, men varken oss själva eller portvakten hade informerats om detta. Hur som helst kan jag knappt beskriva bordet som vi erbjöds som kockens bord, eftersom det endast fanns en mycket begränsad bild av matlagningen och det var uppenbart av platsinställningarna vi skulle dela denna tabell med en annan fest och vår ställning var så långt bort kunde vi inte ha sett vad som hänt i köket ändå. Vid denna tidpunkt ansåg vi att vår middagsservering hade äventyrats till förmån för en annan grupp av diners, en grupp som restaurangen uppenbarligen ansett mer socialt, politiskt eller ekonomiskt viktigt för dem än oss. För att vara trubbig stank hela situationen och i grund och botten hade vi stött på någon som restaurangen ville se efter mer än oss. Vid den här tiden kände vi oss väldigt illa tillfreds och generad över hela situationen och med tanke på detta, tillsammans med det obekvämbara bordet med träbänkstolar vi hade erbjudits bestämde vi oss för att inte stanna kvar på middag. Vi har middag på 1, 2 och 3 restauranger i Michelin-stjärnan över hela världen och har aldrig haft så dålig service eller förväntas sitta på en träbänk samtidigt som vi upplever vad som sägs vara fantastiskt kök och fina viner. Vi hoppades på vår kväll tillsammans som en familj att behandla vår dotter, som vi alltför sällan ser till en fantastisk middag men i stället kände vi oss mycket förolämpade och förödmjukade vid behandlingen vi fick. Faktum är att vi kom ut ur restaurangen som kände att vi hade behandlats som andra klassens medborgare, något som inte är en trevlig upplevelse. Vi erbjöds en champagne mottagning om vi skulle vilja återvända till restaurangen, men har visat sina sanna färger första gången vi åkte dit, vi kommer definitivt inte att återvända och kunde inte rekommendera denna restaurang till någon annan.Mer

Omdömet skrevs 1 februari 2018

Ganska intressant upplevelse ... för någon som gillar modern långsam mat. Jag var här med min familj. Hustru och dotter tyckte om varje byte och min son och jag, inte exakt varenda. Vi tog 4 rätters middag (2 timmar) och det var verkligen intressant upplevelse....Om du frågar mig nu, är jag inte säker på vad jag äter. Stuff är mycket gästvänliga och stora, miljön är utmärkt. Valuta för pengarna: be / C Erfarenhet: A +Mer

Omdömet skrevs 1 februari 2018

Atmosfären - D-koden är vad jag kallar eklektisk, jag brukar vara en stickler för nyhet och enhetlighet, men blandningen av gamla skoldukar, ljuskronor och den blandningen av texturer, tidsperioder, stilar, trender och färger fungerar faktiskt väldigt väl. Det ger en aura av klassisk tidlöshet och...med ett charmigt utseende som är unikt för denna anläggning. Maten - det var en fantastisk måltid övergripande, med smakerna omedelbart och matlagningen säker. Vi fick en meny med alternativ för 4, 5 eller 7 omakaskurser. Vi skulle normalt gått med 4 kurser men bestämde oss på 5 kurser som det var vår 5: e bröllopsdag middag. Lite misstänkte vi att varje kurs faktiskt spilldes i 2 segment (dvs. diskar med samma kärningredienser, med olika matlagningstillämpningar tillämpade), vilket gjorde de 5 banorna mer som 10 kurser, i annan fin matplats. Det var särskilt fullt på mig eftersom min fru har en liten aptit och jag måste sluta minst hälften av hennes portioner för varje maträtt. Eftersom det inte fanns några menyer var det faktiskt ganska utmanande att skriva upp en recension. Det finns för många bra rätter att nämna och varje enda rätter vi serverades var i en liga av sig själva. Jag skulle bara markera standouts. Ett övergripande intryck är att det tycks finnas en hel del asiatiska ingredienser (exempelvis Sichuan pepparkorn) och inflytande i matlagningen, trots de västerländska matlagningsmetoderna. Hackfisken i specialbisken, tillsammans med arvsmomater, förtjänar speciellt omnämnande. Fisken i sig är jämn och fräsch och snygg balanserad med den robusta och känsliga buljongen. Jag slurpade ner varje enskild droppe av buljong från både m-partner och min platta. En annan standout är den mjölkmatade kalvköttet gjort 2 sätt. Den är perfekt kokad, med mycket god smak och det är ömt utan att vara fylld med fett. Desserterna var också utmärkta, men då var jag för full. Tjänsten - Det här är verkligen minnesvärt. Teamet från "After Seven", kock Ivo och Florian plus Melli, Anita, David, Björn var alla mycket hjälpsamma och uppmärksamma, särskilt Melli, som utstrålar sådan värme och gästfrihet. . Deras engagemang för att få gäst att känna sig välkommen och speciell är välutrustad, Tack för att du gjorde det till en underbar och minnesvärd kväll för vår årsdagen middag. Vi kommer säkert tillbaka om vi någonsin i Zermatt igen. Här är att önska att laget gör 3 Michelin-stjärnor nästa runda.Mer

Omdömet skrevs 30 januari 2018

För mig, den bästa restaurangen i Zermatt. Köket är innovativt, men inte dumt. I början väljer du bara vad du ogillar i en lista och anger hur många kurser du vill ha. Varje kurs är uppdelad i två versioner, så att den minsta menyn (4...banor) översätts till 8 maträtt. Vinlistan är mycket bra, utmärkt service. Definitivt ett måste i Zermatt.Mer

Omdömet skrevs 16 januari 2018 från mobil enhet

Maten var väldigt god. Men var försiktig. De erbjuder många saker på ett sätt som du kan anta som ingår, men faktiskt måste du betala extremt höga priser. Vår 4-kurssmanual ska vara 2 timmar lång men det tog nästan 4 timmar. I slutet slog de...mig av med ett whiskyskott som jag beställde. Flaskan som nästan tom så faktiskt fick jag inte mer än en tredjedel av ett skott. Ändå debiterade de fortfarande 60 usd för de droppar whisky, som jag trodde att de var med i min 550 usd bill.Mer

Omdömet skrevs 11 april 2017

Jag kan verkligen inte förstå någon negativt re; denna restaurang menyn är smaker och konsistenser perfekt mixade. Vi tyckte att personalen var enastående mycket hjälpsam utan en antydan av pretention. Vi bestämde oss för att prova 5-rätters och vi fick 10 . . . Bra...överraskning. Hela kvällen var allt vi ville uppleva och förväntat oss. Det är inte billigt men detta är två stjärnor middagar i en Zermatt! Och det var verkligen värt det.Mer

I närheten
Hotell i närhetenSe alla 110 hotell i Zermatt
Backstage Hotel Vernissage
370 omdömen
0,01 km bort
Hotel Pollux
196 omdömen
0,04 km bort
Hotel Testa Grigia
359 omdömen
0,05 km bort
Hotel Walliserhof Zermatt
73 omdömen
0,06 km bort
Restauranger i närheten
Vieux-Valais da Nico
293 omdömen
0,09 km bort
Petit Royal Café
71 omdömen
0,06 km bort
Swiss Chalet
298 omdömen
0,08 km bort
Grill Le Cervin
138 omdömen
0,11 km bort
Sevärdheter i närheten
Zermatt Ski School European Snowsport (ES)
130 omdömen
0,04 km bort
Summit Ski & Snowboard School
133 omdömen
0,18 km bort
Hinterdorfstrasse
141 omdömen
0,15 km bort
Stellisee
47 omdömen
0,08 km bort
Frågor och svar
Få snabba svar från personal och tidigare gäster på Backstage After Seven.
Obs! Frågan publiceras offentligt på sidan för Frågor och svar.
Riktlinjer för publicering
Skicka in
Förbättra objektet

Information om restaurangen

Betygsöversikt
  • Mat
    Service
  • Standard
    Atmosfär
Måltider
Middag, Sent på kvällen
Service
Bokningar, Sittplatser, Servicepersonal, Anpassat för rullstol, Serverar alkohol
Lämpligt för
Särskilda tillfällen, Romantiska möten, Affärsmöten
Plats och kontaktuppgifter
  • Adress: Hofmattstrasse 4, Zermatt 3920, Schweiz
  • Ort: Europa  >  Schweiz  >  schweiziska Alperna  >  Valais  >  Zermatt
  • Telefon: +41 27 966 69 70
  • E-post
Är detta ditt TripAdvisor-objekt?
Äger eller förvaltar du den här verksamheten? Registrera dig som ägare utan kostnad för att svara på omdömen, uppdatera din profil och mycket mer. Registrera dig som ägare av ditt objekt