Vi gjorde en reservation eftersom tryffeln menyn lät som kul för en förändring från vanliga för oss. Restaurangen i sig är väldigt sött och menyn har många alternativ. De måltiden började på en grov observera som just om allt på bordet var smutsigt - -...- så till den grad att det fanns mat torkade och intorkade på tallrikar och glas. Och sedan, tyvärr, den faktiska maten var medelmåttig på bästa. Den kronärtskocka och zucchini blossom fritto var ok - - lite fet, men inte heller utsökt inte heller fruktansvärt. Men om jag kommer att äta något stekta, jag måste älska det, och jag kommer definitivt inte älskar detta. Den pasta (taglierini med tryffel och en maltagliati med en tomatsås som var tänkt att vara kryddstarka och vitlök, men blev istället ligger närmare ett versionen från en burk som hade varit brassa på för hårt hela dagen) var genomsnittlig i bästa fall. Det är Italien - - - ganska bra vinter tryffel är inte svårt att hitta och om du finnas tillfalla erbjuder en tryffeln meny, bo inte på glasburk tryffel. Det största problemet i natten kom med biffen. Min man beställde en filé lagade medium. Det kom ut nästan råa. Vi bad om det ska vara lagade bara en minut eller två mer och det kom ut ur köket skivat och lagade tills den var bra gjord. Det stod servitrisen kom över till informera oss att " det här är florence, medium är sällsynt " . Nu lyssna, vi tillbringade 3 månader om året i Europa och jag vet européer njuta av kött som tillagats mer sällsynt än amerikaner. Men, vi har varit att domdera runt biff tillagad medium för många år alla över Europa och medium är medium - - - det värsta fall de biff är bara under och behöver en minut mer att laga mat. Men jag har aldrig stött på en plats som inte kan laga en biff mellan sällsynta och bra gjort! Jag tror att den största problemet var att de valt att förolämpa oss genom att antyda att eftersom vi är amerikanska vi vet inte hur européer äta kött. Vi är inte bara medveten om eftersom vi reser så utförligt, det är irrelevant. Om vi ber för medium och du kommer inte (eller är inte kan till) laga mat biff till medium, berätta för oss, vi kan beställa något annat. Om vi ber för medium och du säger ok, sedan laga mat den biff till medium! Den skönhet av internationell matlagning språk är att det är universal och preferenser är irrelevant. Sällsynta är mycket ovanligt, medium är medium, en msk är en msk, etc. Till sist, i en sista ansträngning att spara den måltid, vi beställde tiramisu. Det var en olika äggformer, gloppy röra av jag inte ens vet ni, med hårda kakor i mitten (så hårda att de inte ens kunde vara trasiga med sked) . Det här stället är en total skandal.Mer