Ett helt fantastiskt ställe mycke god mycket trevlig oersonal som ordnar en meny åt oss president efter våra önskemål kan inte mer än rekommenderas . Personal mycket lyhörd på ens önskemål. Ett av de bästa ställen jag varit på.
Ett helt fantastiskt ställe mycke god mycket trevlig oersonal som ordnar en meny åt oss president efter våra önskemål kan inte mer än rekommenderas . Personal mycket lyhörd på ens önskemål. Ett av de bästa ställen jag varit på.
Fantastisk upplevelse om ni är i Santiago de Compostela gå dit, om inte åk till dit. Restaurangen är numera ett tapas-ställe med ett modernt kök (i min tolkning) inspirerat från Galicien-Kina-Japan fusion dock fortfarande med Michelinstjärna. Konceptet är ett stort långbord med ett öppet kök...på kortändan. Många tycks komma in för pre-dinner tapas och ett par glas. Vi lät servitören (vilket vi misstänker var Marcelo) välja rätter. Vår enda input var att vi föredrog fisk och kött men avstod fågel. Rätterna kom i sekvens med bra tempo och i vad som kändes som en logisk smakordning. Det var alltifrån Dim-Sum till en galicisk gryta. Bestick tar man själv från ställ på bordet (det finns både ätpinnar och kniv och gaffel). Rätterna kostar EUR 8-15 vilket är lite i överkant å andra sidan kostar vinet EUR 2-3 per glas. Mängden mat var perfekt även om vi beställde ytterligare två rätter. Del av upplevelsen är att se vad andra beställer. Vi blev bjudna av några bordsgrannar smaka från deras tapas-rätt. Stämningen är fantastisk med en social atmosfär skapad av det gemensamma långbordet det står även en DJ och spela loungemusik och det förstklassiga hantverket i köket skapar en fin fond. T.ex. är tillredningen av glassdeserten ett fantastiskt skådespel då den görs med flytande kväve. Servicen är avslappnad men samtigt väl påpassande och väldigt professionell. Gillar du bra mat och god stämning skall du gå hit. Framförallt om du gillar/har tidigare erfarenhet av fine-dining, detta är något helt annat än "normal" Michelinkrog, nyskapande och trevligt och helt i klass NOMA med en distinkt egen stil där engångsbestick känns helt naturligt.Mer
Detta är ett mycket mysigt och rustikt vandrarhem med gemensam matplats. Mot en tilläggsavgift kan du äta en gemensam pastamiddag med gästgivaren Marcelo med vin och bröd och dessert. Atmosfären och våningspärlor är rena och människorna medan jag var där var vänliga! Ett vandrarhem kan...vara lika roligt bara som människorna som jag är. Det och du vet aldrig vad du ska få. Människorna när jag stannade var en eklektisk blandning av människor promenerade Camino och var alla respektfulla och vänliga. Om du letar efter ett parti är detta inte platsen. Om du vill ha en mysig ren plats att lägga din hatt med ett bra prisstopp här för en autentisk upplevelse.Mer
Underbar restaurang men komma dit tidigt som fylls snabbt & vanligtvis en lång q. Kommer att dela tabeller som långbord men det är bara bra. Härlig personal & maten fortsätter att komma. Ingen meny som får vad du serverat. Kommer att besöka igen
Fantastisk anläggning! ! ! De öppnar klockan 8:30 för middag och om du vill kunna äta måste du vara på linje med cirka 8: 15. Endast 32 platser och måltiden tar cirka 90 minuter. Vi valde att få dagens meny utan att ens veta vad...det var. Servitören frågade om det var något vi inte äter. En av vår grupp äter inte foie gras och så bara för den personen erbjöd han en mängd olika alternativ. Det var 7 kurser som inkluderade en dessertkurs. Otrolig variation och fantasi gick in i varje maträtt. Några asiatiska och resten olika kurser med fusionmat. Husviner var inte dyra och av utmärkt kvalitet. Restaurangpersonalen var otrolig. De kunde inte ha varit mer tillmötesgående. Missa inte! ! ! De bör tilldelas minst ett par Michelin-stjärnor.Mer
Vi promenerade i cirka 3 minuter efter öppnandet. . . omedveten om populariteten på denna plats. . . att hitta en fullständig restaurang men lyckligtvis de två sista tomma platserna. Det som följde var förtjusande. Servitören frågade om vi hade några matallergier eller preferenser och...tog sedan över därifrån. Vi hade ungefär 7 kurser (plattorna är små) och alla var magnifika. Jag bad om grönsaker och blev inte besviken. . . Uppfinningsrik, smakfull och trevlig pläterad. Vi hade bra samtal med ett par från Guatemala som råkade sitta mittemot oss, men det fanns gott om matgäster som just hade avslutat sin pilgrimsfärd och tyckt om sina egna nya middagar. Verkligen en av de bästa matupplevelserna i Spanien, som säger något.Mer
Stort innovativt kök. Tillåtet kocken att välja disken och vinet för oss och han säkert levererat. Med tanke på kvaliteten på maten var det mycket rimligt prissatta. Högt rekommenderad.
Wow! Excellente! Bara sitta och låt dem ta med dig alla färska och lokalt tillverkade delikatesser. Låt dem bara para ihop vinerna. Det var ganska en upplevelse. Till exempel var tambourinas (en lokal kammussla) i säsong och de var utsökta. Det var också ganska rimligt...prissatt för att vara Michelin-stjärnan och allt vi fick. . . ca 170 euro för 2 personer. Pro tips: det tar inga reservationer utom för grupper om 8 eller mer. Det var ett fullt hus när vi var där och jag räknade om 40 platser totalt i restaurangen. Så anländer före 8: 00 till 8: 30 öppning och stå i raden på den vackra gatan. Ju tidigare desto bättre. . . . om 3 grupper på 8 med bokningar anländer som bara lämnar cirka 16 platser för alla andra.Mer
Gick dit för veckodag lunch och hade en bra tid. Första en i och ingen que. Steak tartare var fantastisk och varje disk presenteras var färskt och gott. Högt rekommenderad!
Vi låt oss rådas av servitören. Vi försöker innovativa och mycket rika rätter. Stämningen är väldigt trevlig