Jag har ätit på denna restaurang med min partner minst två gånger; en gång till frukost och igen för frukostbuffén. Denna restaurang ligger i Koblenz - Altstadt på Marktstra e 11-13, 56068 Koblenz.
Några dagar före vårt besök gjorde vi en telefonbokning. När vi anlände...på söndagen den 12 november 2017, före 10.00, var vi vänliga hälsade när vi kom in i restaurangen och vårt reserverade bord var redo som begärts; nära framrutorna.
När vi satt satt servitrisen till vårt bord, för att tända ljuset och fråga oss vad vi ville dricka. När hon frågades, förklarade hon om vad som inkluderades i buffén och kostnaden för frukostbuffén. På menyn är söndags frukostbuffé annonserad men inget pris publiceras. Det finns också ingen sida-flygblad eller någon annan förklaring av vad som ingår i priset på buffén; det är alla verbala. Så, lyssna och förstå, första gången, för att det inte finns något för dem som inte kan höra i den andra änden av bordet. Dessutom vet jag inte om det fanns ett annat pris för "Small Guest" eller inte, för det var inte postat. Så, om du vill veta priset för barn, måste du fråga.
Tilltalet med en frukostbuffé är att det är lättare för kocken att förbereda och snabbare för att kunden ska serveras. Målet med någon restaurang bör dock vara att säkerställa att varje kund har en fantastisk äterupplevelse och sedan berätta för sina vänner hur bra det var, så att anläggningen får repetition och ytterligare verksamhet. Målet är INTE att göra upplevelsen svårare än den borde vara.
En förklaring i menyn eller en enkelsidor skulle hjälpa till att ge ramarbetet till kunderna om buffén, göra kundens matupplevelse mycket bättre och arbetarnas jobb enklare. Med en frukostbuffé finns det lågt kundunderhåll, medan kunderna hjälper sig själva. Personalen får endast ta orderna, ta med dryckerna och försäkra sig om att Buffett-linjen Frukost fylls på och hålls ren.
Frukostbuffén ligger längs vänster sida när du anger och motsatsen mot restaurangens entré. Så eftersom det inte finns någon publicerad information om frukostbuffén, om du vill veta vad som finns på frukostbuffén är det bäst att gå på buffélinjen och leta efter dig själv för att se vad som är tillgängligt. Eftersom bufféen ligger i huvudgången, där alla som kommer och går färdas genom, eftersom området är mycket tätt, fylls det snabbt och blir svårt att manövrera på grund av det lilla utrymmet.
Till skillnad från andra frukostbufféer inkluderar buffépriset vissa drycker: vatten, kaffe, varm och kall mjölk, varm choklad, sekt, tomatjuice och apelsinjuice. Både vatten, juice, mjölk och sekt på buffén var serverad kall och kaffe, varm mjölk och varm choklad, som vi beställde, serverades varm, som de borde vara.
Buffén har ett stort urval av mat: olika färskt bröd, pretzels, smör, margarin, ostskivor, skivad kött, lax, räkor, flingor, ägg på beställning, äggröra, korv, bacon, frikadeller, olika frukter, soppa, etc Vad jag inte hittade var senap eller ketchup. Jag gillar senap på mina ost och kalla skivad köttmackor.
Vad jag gillade var att servitrisen frågade varje gång innan hon tog bort tomma eller halvt tomma plattor, huruvida man var färdig med sin platta eller inte. Det finns inget värre än att få en tallrik mat, stå upp igen för att få din drink eller något annat du vill ha på buffén och återvända för att upptäcka att din första tallrik matplatta har tagits bort av servitören / servitrisen.
För min frukost hade jag en förtrollning, 2 x färska brödrullar med ost och skivat kött; äggröra; 2 x korv; 2 x frikadeller, räkor, 1 x skiva kaka och 1 x skål soppa. Min partner hade laxen, räkorna, croissant med smör, färskt brödrullar, frukt (melon, ananas och kiwi), pudding och en skål soppa. All mat på buffén var varm, halvhett eller kall, som den borde vara. Och min beställning av äggröra var inte rinnande eller flytande ägg men förvrängdes hårt, som jag hade begärt och tillräckligt varmt, som jag gillar dem. Vid 17, 50 € är frukostbuffén med drycker ett rimligt pris och delarna är också rättvisa.
För det mesta av denna restaurang är utrymmet mellan bord och stolar OK, så att man inte behöver störa eller skjuta över andra för att komma till bordet. Bara några bord, som i hörnen är inte idealiska för frukostbuffén. De som sitter vid dessa bord måste be andra att flytta, varje gång de vill få något på buffén och det är stolar tillbaka på stolens baksida, utan att gå igenom. Detta kan leda till att vissa gäster tar mer mat än de kan äta, så de behöver inte gå ut ur stolen så ofta och störa andra i sin festa varje gång.
Tabellerna är 2 eller 4 personbord. Och borden kan tryckas tillsammans för fester eller samlingar på mer än 4. När vi var där fanns en fest på ca. 6 personer. Detta är dock inte ett bra ställe för riktigt stora grupper eller sammankomster på mer än 8 personer.
Vissa kan säga att inuti omgivningen är lite gammalmodig men jag tyckte att dekorationerna var trevliga och medan dekorationerna kan vara gammaldags var de stilrena.
Jag kan inte komma ihåg om det fanns musik som spelade på baksidan eller inte. Det finns en väggmonterad TV som var avstängd som vi hade frukost. Jag är säker på att TV: n används för speciella evenemang, som tack och lov inte var under vår söndagsbrunch. Men TV: n är tillgänglig, om det behövs, för de speciella händelserna eller tiderna.
Borden är robusta massivt trä och trästolar med eller utan armar som är snyggt kudde. Bullernivån inne i restaurangen var något högt, när platsen var full. Högt tak och mattor håller dock ljudnivån nere så det är inte hemskt.
Belysningen inuti är precis rätt. Antingen naturligt ljus genom de stora frontfönstren eller den elektriska belysningen i rummet är bra. Om lamporna var nära varje bord, på väggen och / eller ovanpå taket, hade jag inga problem att se vad jag åt med det ljus som gavs, även på denna regniga dag.
Temperaturen i rummet var bra. Medan den tunga ytterdörren är ett problem för funktionshindrade, håller dörrsystemet i värmen och håller ut lite av den kalla höstluften. Rumluftscirkulationen och ventilationen var också bra.
Bordsdekorationerna är enkla med både en salt- och pepparkvarn, ett tänt stearinljus, bestick och en dekorativ vikmad pappersservett. På bordet var en kniv, gaffel och en servett för varje plats. Och om du behöver en annan kniv, gaffel, servett eller en sked, behöver du inte leta efter en, de finns i början på frukostbuffén. Plattor finns också i början av buffertlinjen, men inte över hela linjen. Vilket innebär att man måste kämpa sig fram till buffélinjen bara för en tallrik, bestick, etc? Och skålar för spannmålen ligger inte bredvid spannmålen men är också bredvid tallrikarna i början av frukostbuffén.
Tyvärr finns det bara ett ställe att hänga på lager, jackor och hattar och det här är mellan de två matsalen där det är svårt att se dina tillhörigheter. Och ibland finns det inte tillräckligt med utrymme för jackor, jackor och hattar för en så stor restaurang.
Parkering finns på flera sidogator i närheten av restaurangen. Det finns en del icke-lön och en del betala till parkeringsplatser.
Toaletterna finns i källaren. Toaletterna var rena, vilket innebär köket är också rent!
Eftersom jag inte såg någon med sin hund i restaurangen, kan jag inte anmäla om hundar är välkomna eller inte.
Jag vet inte om de har uttag eller inte, så jag kan inte heller rapportera om detta. Men normalt för en "Allt du kan äta" frukostbuffé kan man inte ta mat ut.
Handikappade: Som sagt anges parkering på flera sidogator inom cirka 300 meter radius av restaurangen. Medan det inte finns några steg att övervinna för funktionshindrade finns det problem att öppna den ena tunga ytterdörren och gå in i anläggningen när andra står i huvudgången vid frukostbuffén. Och en gång inuti rörelse i en rullstol till och från buffén är omöjligt. Plus, för dem i en rullstol är det omöjligt att nå alla objekt på frukostbuffén. Toaletterna är nere och tyvärr otillgängliga för alla funktionshindrade i rullstol.
Denna restaurang har sin egen webbplats endast på tyska. Deras internetsida har lite användbar information. T.ex. restaurangens öppettider restaurangens adress och telefonnummer; Ingen karta som visar sin plats några bilder av restaurangen; Ingen meny på nätet; e-postadressen; men ingen internet-kontakt sida.
Det finns bara några frukostbufféer i Koblenzområdet, denna frukostbuffé är över genomsnittet, har ett bra urval av mat och accepterar för lite över genomsnittet pris, troligtvis kommer vi att vara tillbaka för att äta här igen.Mer