Vi ser att du använder en webbläsare som vi inte stöder. Webbplatsen kanske därför inte visas som den ska.Vi stöder följande webbläsare:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Restaurant Opus V

Registrerad
Boka bord
Bookatable

Betyg och omdömen

Certificate of ExcellenceVinnare 2015 - 2019
BETYG
Mat
Service
Standard
Atmosfär

Information

KÖK
Europeiskt
Specialkost
Bra för vegetarianer, Veganalternativ, Glutenfria alternativ
Måltider
Lunch, Middag
Visa all information
måltider, funktioner

Plats och kontaktuppgifter

Omdömen (153)
Filtrera omdömen
15 resultat
Medlemsbetyg
10
2
2
1
0
Resenärstyp
Tid på året
SpråkSvenska
Fler språk
Medlemsbetyg
10
2
2
1
0
Läs vad resenärer säger:
Valda filter
Filtrerasvenska
Listan uppdateras ...
110 av 15 omdömen
De här omdömena har maskinöversatts från engelska. Vill du visa maskinöversättningar?
Omdömet skrevs för 2 veckor sedan

Jag kommer till Opus V sedan det öppnade. Tyvärr var mitt sista besök en stor besvikelse: Nästan inga kända ansikten bland servicepersonalen, en bestämd tendens till att sälja, och för många underväldigande rätter garanterar inte en räkning på över € 500 för två personer. Vinlistan...har dock förbättrats.Mer

Datum för besöket: november 2018
Omdömet skrevs 21 januari 2019

OPUS V-restaurangen är alltid värt att komma igen med en vän för en exklusiv middag som arrangerats av kocken Tristan Brandt. Välkommen till Adrian Dastik och det uppmärksamma och sympatiska serviceteamet var mycket hjärtligt igen och skapade omedelbart en trevlig känsla - god atmosfär. Som...Aperitif Jag hade en cool och välblandad Negroni den perfekta cocktailen för att sensibilisera smaklökarna för den kommande smakupplevelsen. Vi bestämde oss för att njuta av sex-rättersmenyn tillsammans med rekommenderad vinparing. De trevligt inredda och smakliga amuse bouche-överraskningarna har varit en underbar smakupplevelse och gör vår aptit mer. Alla serverade kurser var av utmärkt kvalitet, extremt salta med filigran asiatiska unami-anteckningar. De använda ingredienserna harmoniserades på ett perfekt sätt och orsakade en explosion av smaker med bästa munnen. Bland annat har kulinariska höjdpunkterna blivit rosenkål med kål och trädgårdsliv, pilgrimskammusling med citrusfrukter och gräddfil, hummer med jasminris och svart vitlök, sötbröd med kronärtskocka och tryffel, skridsko med totani calamar och fänkål och otroligt ömt och saftigt hjort med betor och rädisa. Kiwi med avokado och shiso-växt som efterrunda avrundad denna fantastiska delikatess fyrverkeri. Det erbjudna vinparmarkeringsvalet motsvarar ett utmärkt sätt med de olika goda rätterna. Vinen presenterades av den vältaliga sommelier Jo Wessels på skickligt sätt och han gav sina förklaringar med mycket intressant bakgrundsinformation. Speciellt framstående var den finpärlade 2015 Poully Fum Ladoucette, Chenin Blanc Le Mont (Domaine Huet) 2013, Chardonnay Rosenberg 2015, Manzanilla Sherry Lustau Jerez, 2009 Barbaresco, Basarin, Riserva från Pera Piemonte och Riesling Lberg Auslese från 2015 från Sch tzel. . Efter denna överdådiga måltid, en espresso doppio tillsammans med ett utmärkt urval av olika petit fours och en flätig, cask aged Grappa var en perfekt avslutning av en minnesvärd måltid. Att besöka OPUS V är ett underbart tillfälle att njuta av en förstklassig middag, extraordinärt sammansatt av kocken Tristan Brandt med sin inspirerade köksbrigad och perfekt presenterad av det älskvärda serviceteamet.Mer

Datum för besöket: januari 2019
Omdömet skrevs 17 januari 2019 från mobil enhet

Jag har varit i sex olika 3-stjärniga restauranger i Tyskland, Opus V är definitivt värd 3 stjärnor! Utanför denna mat: modern, ofta med japanska influenser, fantastisk kvalitet. Bra service också. Mycket cool plats. Hittills var Christian Bau min favoritrestaurang i Tyskland, men jag hittade min...nya nummer ett. Tack vare hela laget för den fantastiska upplevelsen.Mer

Datum för besöket: september 2018
Omdömet skrevs 7 oktober 2018

OPUS V-restaurangen är etablerad som den bästa restaurangen i Mannheim. Därför var det ett måste för mig, efter ett minnesvärt första besök strax efter öppningen i slutet av 2013, att komma igen med en affärsvin till denna plats för gourmetmat. Välkommen i receptionen var artig...och det uppmärksamma och sympatiska serviceteamet var väldigt ivrig efter att uppfylla alla våra kulinariska önskemål, i avslappnad stil och trivsel över Mannheims tak. Som Aperitif var en cool och välblandad Negroni den perfekta cocktailen för att sensibilisera smaklökarna för den kommande smakupplevelsen. Vi bestämde oss för att njuta av åtta rätter menyn tillsammans med rekommenderad vinparing. De trevligt inredda och smakliga amuse bouche-överraskningarna har varit en underbar smakupplevelse och dämpar vår aptit för mer. Alla serverade kurser var av utmärkt kvalitet, extremt salta med filigran asiatiska unami-anteckningar. De använda ingredienserna harmoniserades på ett perfekt sätt och orsakade en explosion av smaker med bästa munnen. Bland annat har den kulinariska höjdpunkten varit den japchi-japanska amberjacken med kålstång, shiso, Langoustine med kaviar, kapuchiner, hälleflundra med persilja, soja, kalvkött med bulbusväxter, senap, Brieost med trffel, bröd. Smörsmjölken med blodappelsin, kaffe tillsammans med ostvalet av Affineur Waltmann avrundade detta fantastiska delikatessfireverk och tyvärr hade jag inte mer plats för andra söta efterrätter. Vid första anblicken verkade det erbjudna vinparmarkeringsvalet lite ovanligt, men de eleganta årgångarna serverades på ett utmärkt sätt med de olika goda rätterna. Vinen presenterades av en ung sommelier med djup kunskap på ett utmärkt sätt och dessutom försedd med mycket intressant bakgrundsinformation. Särskilt främst var den finpärlade 2015 Cava Brut Nature (Bruant Alta Altella), Chenin Blanc i 2015 (Domaine Huet), Chardonnay Te Ahu (Terravin) 2014, Volendagen 1 är Cru (Domaine Albert Bichot) och 2013 Bukkaram Sole D'Agosto (Marco de Bartoli). Efter denna överdådiga måltid, en espresso doppio tillsammans med en otrolig flätig, cask i 30 år gammal Nonino Grappa var en perfekt avslutning av en minnesvärd måltid. Att besöka OPUS V är ett underbart tillfälle att njuta av en förstklassig middag, extraordinärt sammansatt av kocken Tristan Brandt med sin köksbrigad och skicklig presenterad av det inspirerade serviceteamet.Mer

Datum för besöket: oktober 2018
Omdömet skrevs 19 januari 2018

Utmärkt mat i en trevlig och lugn atmosfär. Vi beställde 3 rätters meny (79 €) som servitören nämnde att vi kommer att få 3 förrättare, roa - bouche på förhand. Blandningen och smaken av ingredienserna var briljant. De hade lite komtost med en moustardbaserad glass,...utsökt. Varje gång servitören förklarade ingredienserna för varje maträtt. En riktig kulinarisk upplevelseMer

Datum för besöket: januari 2018
Omdömet skrevs 11 januari 2018

Vi, två personer, åkte till Opus V på en lördagskväll och hade reserverat i förväg. Opus V ligger på de övre våningarna i Engelhorn-affären i Mannheim. Hela är mycket elegant, modernt och slätt. Vi gillade mycket inställningen. Tjänsten var på en otrolig hög nivå, mycket...artig och uppmärksam, snabb, bara perfekt. Menyn såg så bra ut, vi gick till komplett meny med vinparing. Huset sommelier gjorde ett otroligt jobb för att förklara varför viner var parade och gjorde ett bra jobb vid val av passande viner på menyn. Hela menyn var thoughout läckra och en fantastisk upplevelse. Vi var blåst bort och skatta denna otroliga upplevelse. Vi rekommenderar starkt Opus V och kommer definitivt att återkomma.Mer

Datum för besöket: mars 2017
Omdömet skrevs 25 november 2017 från mobil enhet

Beläget på översta våningen i ett utmärkt köpcentrum i Mannheims centrum. Atmosfären är underbar och tjänsten är mer än utmärkt, men viktigast av allt är disken, som var perfekt kombination av smak och utseende, så du kommer säkert att uppfylla både dina ögon och mage:)...Högt rekommenderad.Mer

Datum för besöket: november 2017
Omdömet skrevs 22 oktober 2017

Detta är vad du förväntar dig i en 2 * restaurang. Vi beställde 6 kurser som förstärktes av pre-dinner snacks och after-dinner truffles. Också beställt vinparningar som var trevliga val från utöver Tyskland i de flesta fall. Vi uppskattade väldigt engelska talade under service, vilket...var utmärkt. Matberedningen var nästan perfekt, disken var väl utformad, och som andra granskare nämnde inkluderade vissa asiatiska element. Måltiden var trevlig, varken skyndade eller långsam. Atmosfären på restaurangen var sofistikerad utan att vara stuffig. Detta är en restaurang som jag skulle gå tillbaka till utan tvekan, rekommenderar starkt.Mer

Datum för besöket: september 2017
Omdömet skrevs 21 oktober 2017

Egentligen njöt jag personligen av atmosfären mest. så lugnande, hip och trevlig. Tjänsten var naturligtvis utmärkt (kan vara något för mycket förklaring av varje maträtt ... en kortare beskrivning skulle vara trevligt). Nu var maten själv god men delarna är så små att det inte...finns mycket att faktiskt smaka. . Vinlistan är omfattande (och inte för dyrt).Mer

Datum för besöket: oktober 2017
Omdömet skrevs 23 september 2017 från mobil enhet

det var mycket salt erfarenhet. varje gång vi är i Europa försöker vi michelin restauratör. usully vi använder tripadvizer. så vi gick. . . . var mycket elegant, tjänsten var mycket korrekt, maten var vacker serveras som du ser. men varje sak inklusive öknen var...salt, mycket sojasoppa. vi åt 4 cours menyn, vi kunde inte avsluta disken beacuse av. . . . . salt. Jag tror att kocken är i looooove ??Mer

Datum för besöket: september 2017
Visa fler omdömen
I närheten
Hotell i närhetenVisa alla 50 hotell i närheten
Leonardo Hotel Mannheim City Center
485 omdömen
0,06 km bort
Alter Simpl
27 omdömen
0,16 km bort
Pension Gehrig
5 omdömen
0,19 km bort
Radisson Blu Hotel
432 omdömen
0,24 km bort
Restauranger i närhetenVisa alla 706 restauranger i närheten
Alter Simpl
233 omdömen
0,16 km bort
Palm's
244 omdömen
0,13 km bort
le Corange
136 omdömen
0,04 km bort
Sevärdheter i närhetenVisa alla 128 sevärdheter i närheten
Schloss Mannheim
370 omdömen
0,46 km bort
Planken
85 omdömen
0,32 km bort
Rosengarten Mannheim
62 omdömen
0,48 km bort
Reiss-Engelhorn-Museen
96 omdömen
0,33 km bort
Frågor och svar
Få snabba svar från personal och tidigare gäster på Restaurant Opus V.
Obs! Frågan publiceras offentligt på sidan för Frågor och svar.
Skicka in
Riktlinjer för publicering
Är det här ditt objekt?
Äger eller förvaltar du den här verksamheten? Registrera dig som ägare utan kostnad för att svara på omdömen, uppdatera din profil och mycket mer.
Hantera ditt kostnadsfria objekt