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pollo ruspante, erbe di stagione, salsa ghiotta e confettura di peperoncino – Bild från Camùri, Sicilien

Foto från : pollo ruspante, erbe di stagione, salsa ghiotta e confettura di peperoncino

pollo ruspante, erbe di stagione, salsa ghiotta e confettura di peperoncino
Pescato del giorno con salsa alle mandorle e insalata di melone... e l'estate è servita (🏵)
Un primo piatto 𝑛𝑖𝑣𝑖𝑟𝑢 come il mare quando non c'è la luna: ravioli ripieni di ragù di seppia con sugo al nero e olio al peperoncino (🏵)
Un antipasto perfetto per chi ama la semplicità ma non vuole rinunciare al gusto: polpo arrosto affumicato su letto di patate allo zafferano con maionese al pomodoro (🏵)
Ravioli di ricotta su crema di zucchina biologica, salsina alla menta e dressing al limone (🍋🌿)

Con questo primo piatto Chef Rizzo si è impegnato a creare un contrasto di sapori divertente, che saprà senz'altro stuzzicare il vostro palato.
Così è come noi intendiamo la #caponata: un'esaltazione di sapori e colori, le verdure nel loro abito migliore fanno bella mostra di sé perché sanno, proprio come la più sicura delle donne, di essere irresistibili (🏵)

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