Kungstorget hade varit stadens marknadsplats sedan 1848 när Göteborgs stadsfullmäktige i slutet av seklet beslutade att bygga en saluhall i den stil som började bli populär i övriga Europa vid den här tiden, ”den första större byggnad som här i landet blifvit uppförd av uteslutande sten, jern och glas”. Saluhallen stod klar 1889 och har fungerat väl under årtiondena. Under åren 2009–2012 gjordes omfattande renoveringar med bland annat moderniserade kylrum och ventilation. Idag är det här en stilig lokal i vars omgivningar man kan hitta mängder av restauranger och caféer, ett besök rekommenderas. Gör ett besök!