Agricola Guareschi

Agricola Guareschi, Roccabianca - omdömen

Agricola Guareschi
5
Special- och souverniraffärer • Bondgårdar
Om
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5.0
18 omdömen
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Peter T
45 inlägg
Excellent experience
jan. 2020 • Par
We had an excellent experience with a guided tour in the farm. We saw the parmiggiano cheese production phases, from cow breeding to the final wheel of cheese. The tour is finishing with cheese tasting of three parmiggiano. 12 months aging, 24 and 36 months. For the taste I have to say one word: delicious!
Very polite people there and professional behavior in the booking process.
I strongly recommend this alternative tour for someone visiting this area of Italy.
Skriftlig 4 januari 2020
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Apple4ever
Verona, Italien535 inlägg
Meraviglioso
okt. 2019 • Ensam
Un mondo meraviglioso in cui vorrei vivere

Ho avuto il grande piacere di visitare l’azienda e conoscere le varie fasi della lavorazione dal latte al Parmigiano Reggiano

Cortesia ed ospitalità, tutto perfetto

Tornerò sicuramente
Skriftlig 5 oktober 2019
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pecchiere
Impruneta, Italien94 inlägg
Il parmigiano e la sua lavorazione
mars 2019
Un tour all'interno di una delle qualsiasi aziende di produzione del parmigiano è l'acquisizione di una cultura che fortunatamente noi italiani sappiamo ben coltivare. Visitare tutte le fasi della lavorazione ed ammirare le splendide frisone è una piena immersione nella tradizione del territorio che le generazioni dovranno saper curare soprattutto in futuro. Consigliatissimo
Skriftlig 29 april 2019
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bignatina
Milano, Italien15 inlägg
Sveglia all'alba....ne vale la pena
apr. 2019 • Vänner
Piacevole sorpresa la visita a “caseifici aperti” presso l’Agricola Guareschi.
È cominciato tutto per il meglio (a parte la sveglia all’alba) eravamo un gruppetto di 4 e Mario ha fatto ugualmente partire la visita nonostante l’esiguo numero, veramente interessante tutto! La passione che ha messo nelle spiegazioni, l’abilità a rispondere alle domande più disparate (chissà quante ne sentite….da “cittadini” come noi) la disponibilità durante tutto il giro fino alle stalle, che dire…ne è valsa la pena della sveglia all’alba!!!!
Anche i formaggi acquistati valgono il viaggio!
Skriftlig 15 april 2019
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stecombwine
Milano, Italien8 inlägg
Caseifici aperti
apr. 2019 • Vänner
Abbiamo visitato l’azienda durante una domenica di caseifici aperti, la visita è stata molto interessante e completa (stalla, magazzino invecchiamento forme, caseificio) e anche il pranzo veramente ottimo (degustazione di salumi, parmigiani 12,24 e 36 mesi e polenta con ragout) complimenti a tutti e sopratutto alla guida veramente chiara e appassionata
Skriftlig 14 april 2019
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Alessia G
32 inlägg
Ottima visita guidata
dec. 2018 • Familj
Questa azienda agricola a Roccabianca è la scelta perfetta per chi desideri addentrarsi nel mondo dell'eccellenza italiana del Parmigiano Reggiano. Infatti qui si trova tutta la filiera. Il titolare, estremamente gentile e disponibile a rispondere a qualsiasi domanda e soddisfare ogni curiosità, ci ha dedicato due ore una domenica mattina (su appuntamento) mostrandoci e raccontandoci ogni fase della lavorazione, dalle vasche di raccolta del latte, alle caldaie (dove abbiamo visto emergere dal fondo, grazie ai movimenti abili del casaro con la sua pala, la forma nella sua primissima consistenza, e quindi il suo "taglio" in due forme più piccole), ai locali di riposo, salamoia, asciugatura e stagionatura. Un paradiso per i miei occhi. Quindi all'esterno, abbiamo visitato le stalle con le mucche e i vitelli di varie età, alcuni proprio neonati... Bellissimi! Per concludere abbiamo gustato l'ottimo parmigiano in tre stagionature, dal 12 al 36 mesi. C'è anche uno spaccio dove si possono fare acquisti. Tutto il complesso, enorme, è davvero ordinato e ben tenuto e c'è una sala che raccoglie una incredibile collezione di carrozze e carrozzini antichi, oltre che innumerevoli trofei ippici - una passione della famiglia. Bellissima esperienza che consiglio a tutti.
Skriftlig 4 januari 2019
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gaetano c
Parma, Italien7 inlägg
domenica fantastica
okt. 2018 • Familj
Posto fantastico da portarci i bambini ...la cosa piu' bella che puoi gustare i loro prodotti con una cifra minima.
Skriftlig 4 oktober 2018
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Yael L
2 inlägg
Host never showed up
juli 2018 • Vänner
I would love to review the tour itself, but I can't. The host wrote the date down wrong, and was 30 min away in Parma when we arrived, which is understandable human error. He asked us to wait 1 to 1.5 hours for him to come back and we agreed, but then we waited and he never showed up and did not answer any of our phone calls after that. We could not wait any longer, but I don't recommend this experience to anyone as we wasted our entire morning, rented a car, and got a hotel room in Parma and still got no tour. We wanted a more authentic experience but would have been much better off with a more expensive touristy tour that is well organized. He apologized for the misunderstanding but not for standing us up twice in 2 hours.
Skriftlig 13 juli 2018
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Alejandro C
8 inlägg
Parmigiano reggiano
maj 2018
Poco conocido pero es excelente y vale l pena para llegar deben tomar el bus a san Secondo número 23 ( estén pendiente ya qué hay dos N• 23 el que va a fontanellato y el que va a san Secondo) de san Secondo la agrícola guareschi es corto en auto pero caminando es lejos, yo llegue pidiendo aventon pero pasa un bus de igual forma pero este tiene horarios más restrictivos y no es tan seguido como el anterior

Nota si llegan a tomar el 23 a fontanellato se pueden bajar en san pancrazio y luego tomar el que va a san Secondo #23

Sería ideal verlo desde la mañana pero para mi fue imposible lograr verlo por desconocer esos detalles del transporte

Gracia a Dios el italiano se medio entiende con el español e igual conseguimos gente buena y dedicada a explicar a los turistas y cm decimos llegando se llega a China así que pregunte sin pena

Luego de llegar cambio nuestro mal humor por perdernos
Ya que nos atendieron de maravilla el mismo dueño Mario guareschi excelente persona y a don Alberto quien fue el que nos acercó a la granja muchas gracias

Es un tour o clase magistRl del parmigiano reggiano excelente se nota que le apasiona explicarlo y luego una excelente degustación de quesos

Por último el mismo Mario nos ofreció acercarnos a san Secondo donde es más fácil tomar el bus de regreso pero recomiendo alquiler de autos para poder llegar a tiempo y no depender de la vuela voluntad de los italianos que ojo son excelentes personas
Skriftlig 16 maj 2018
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daniele_72_MI
Milano, Italien69 inlägg
Proprio soddisfatti !!!
okt. 2017 • Familj
Visita effettuata nella giornata di domenica. Si parte dagli animali e si seguono poi tutte le fasi di lavorazione e stoccaggio delle forme.
Il sig. Guareschi ci ha introdotto in questo mondo spiegando in modo competente l'intera lavorazione.
Anche i ragazzi (erano ben 4) sono rimasti affascinati e non si sono per niente annoiati.
Alla fine degustazione delle varie stagionature.
Bravi bravi bravi !!!
Skriftlig 10 oktober 2017
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Grazie, è stato un piacere Mario
Skriftlig 12 oktober 2017
Det här är det subjektiva svaret från en representant för ledningen och inte från TripAdvisor LLC.

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