Vi ser att du använder en webbläsare som vi inte stöder. Webbplatsen kanske därför inte visas som den ska.Vi stöder följande webbläsare:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

CIBO Culinary Institute of Bologna

Öppet i dag: 08:00 - 21:00
Boka i förväg
Rundturer från CIBO Culinary Institute of Bologna tenderar att säljas slut – resenärer rekommenderar att du bokar i förväg!
353
Alla bilder (353)
Helhetsvy
Certificate of Excellence
Resenärsöversikt
  • Utmärkt93 %
  • Mycket bra5 %
  • Medel1 %
  • Dåligt0 %
  • Hemskt1 %
Om
Stängt nu
Öppettider i dag: 08:00 - 21:00
Se alla tider
Föreslagen längd: Mer än 3 timmar
Lokala väderförhållanden
Drivs av Weather Underground
°F°C
5 °
-1 °
jan
8 °
0 °
feb
13 °
2 °
mar
Kontaktuppgifter
Via Augusto Righi 30b, 40126 Bologna, Italien
Webbplats
+39 370 369 8230
Ring
Förbättra objektet
översatt av Google
Sätt du kan uppleva CIBO Culinary Institute of Bologna på
från 242,90 US$
Mer information
från 341,22 US$
Mer information
från 399,05 US$
Mer information
från 456,89 US$
Mer information
Omdömen (261)
Filtrera omdömen
86 resultat
Medlemsbetyg
83
3
0
0
0
Resenärstyp
Tid på året
SpråkSvenska
Fler språk
83
3
0
0
0
Läs vad resenärer säger:
Filtrerasvenska
Listan uppdateras ...
110 av 86 omdömen
De här omdömena har maskinöversatts från engelska. Vill du visa maskinöversättningar?
Omdömet skrevs för 4 veckor sedan från mobil enhet

Vi hade en underbar klass med Alexandra. Hennes entusiasm för matlagning gjorde klassen till en riktig glädje. Hon är mycket kunnig om regional matlagning och erbjöd så många tips och enkla förklaringar. Den ragu vi gjorde är det bästa jag har smakat, lasagnen såg och...smakade fantastiskt, kycklingroulad inkluderade fullt utbening kycklingen på ett smart och enkelt sätt och läckra och lätta tiramisu! Jag känner mig säker på att reproducera dessa rätter hemma, och jag är glada att försöka. Jag kommer definitivt att ta fler lektioner när jag är nästa i Bologna.Mer

Datum för upplevelsen: december 2018
Omdömet skrevs 26 november 2018

Vi var en del av en stor grupp och hade 5 dagar med Stefano, Alessandra och Lucia! Denna trio var väldigt tålmodig och mycket hjälpsam. Köket var otroligt och vi lärde oss hur man gör olika typer av pasta, gnocchi, bruschetta, kött och vegetariska rätter....Vi handlade på marknaden, lärde oss om balsamvinäger och hur / när att använda den. En del historia slogs också in i undervisningen. I slutet av varje matlagningslektion satt vi och njöt av våra underbara skapelser. Massor av skratt. Totalt sett var detta en fantastisk upplevelse och kan inte vänta med att gå tillbaka igen en dag!Mer

Datum för upplevelsen: oktober 2018
Omdömet skrevs 25 november 2018

Jag tog hela dagen klassen, som började med marknaden turné och sedan bröts upp i 2 sektioner. Jag trodde aldrig att jag på en dag skulle shoppa, lära mig hur man rengör calamari, musslor och räkor, filet en fisk, debonera en kyckling, göra risotto och...göra tortoloni på en dag. Lärarna, Lucia och Alexandria var fantastiska. Maten var utmärkt och rekommenderas. Tips: Marknadsrundan är bara på morgonen så jag skulle dra nytta om du skulle vilja se Quadrilatero och där de bästa leverantörerna ligger. Marknaden är inte öppen på eftermiddagen så det är inte en del av den klassen.Mer

Datum för upplevelsen: oktober 2018
Omdömet skrevs 30 oktober 2018

Vilken bra vecka att lära sig om bolonska matlagning! Stefano och hans kockteam lärde oss så mycket och skapade en rolig läromiljö för att göra det. Tack!

Datum för upplevelsen: oktober 2018
Omdömet skrevs 30 oktober 2018 från mobil enhet

Hade den bästa morgonen någonsin med Alessandra, hon är passionerad om sin mat och levererar klassen med stor humor och lätthet. Om du vill lära dig hur man gör pasta på rätt italienskt sätt för hand så anmäla dig här. Kan inte fel det och...hon kommer till Skottland för att prova vår haggis!Mer

Datum för upplevelsen: oktober 2018
Omdömet skrevs 29 oktober 2018

Stefano och hans personal gav vår grupp av 32 personer med en extraordinär erfarenhet av matlagning (och äta!) Underbar italiensk mat. Alla pratade mycket bra engelska, och vi lärde oss några enastående recept som vi alla tog hem för att våra familjer skulle njuta av....Vi hade alla mycket roligt och anläggningarna var perfekta för det vi letade efter. En mycket positiv upplevelse faktiskt. Lonny BalbiMer

Datum för upplevelsen: oktober 2018
Omdömet skrevs 28 oktober 2018

Tre av oss tillbringade en stor del av dagen med Alessandra i CIBO köket. Det var en helt öppen dag där vi valde våra egna ingredienser och gjorde 5 utmärkta rätter under ledning av Alessandra. Vi lärde oss mycket om Bolognese matlagning, mat och liv...i Bologna. CIBO är en mycket interaktiv skola som fokuserar på individen. Det var mer än bara att laga mat, det handlade också om kultur och mat trender. Jag rekommenderar starkt denna skola.Mer

Datum för upplevelsen: oktober 2018
Omdömet skrevs 10 oktober 2018 från mobil enhet

Tja var du ska börja. Först mötte vår lilla grupp Stefano på CIBO-platsen. Efter korta introduktioner av alla frågade Stefano oss vad vill du laga idag. Efter ett ögonblick av relativ tystnad började Stefano med förslag. Naturligtvis skulle vi göra färsk pasta med hand och...Bolognese sås. . . men vad mer? Vill du göra kanin. . . . nötkött. . . kyckling. . . . någon i gruppen sa kyckling. Ok nu, vilken sorts kyckling? Så småningom. . baserat på ett par idéer kastade ut vår matlagning grupp beslutat om kyckling cacciatore. Med det beslutet bestämdes vår meny och Stefano ledde vår grupp att gå till de lokala marknaderna för att förvärva ingredienser som krävdes för lektionsmenyn. Kort uttalande på marknaden. Det var en underbar upplevelse. Färskvaror, kött- och ostleverantörer och fiskleverantörer. I grund och botten var en mycket tillfredsställande upplevelse på marknaden som Stefano samlade råvaran och köttet för morgonens lektion. För lektionen gjorde vi lager från början, Bolognese sås, pasta för lasagne nudlar och tortelloni och ricotta fyllning. Med hjälp av Bolognese souce och bechemal som vi gjorde gjorde vår grupp omväxling av lasagne lager. Alla blev involverade och vi hade en underbar tid att sätta allt ihop. Därefter beredde vi kycklingen cacciatore. När allt var gjort förändrades våra arbetsbord till ett fantastiskt litet café och vi satt alla som en grupp och åtnjöt maten vi förberett och fellesskap med våra nya vänner. I alla en stor upplevelse och rekommenderas starkt för människor som vill lära sig att göra bra mat och lära sig de riktiga teknikerna och ha det bra dags att göra detMer

Datum för upplevelsen: oktober 2018
Omdömet skrevs 1 oktober 2018 från mobil enhet

Att delta i en klass var en av höjdpunkterna i vårt besök i Bologna. Jag kan inte säga tillräckligt om vilken stor upplevelse det var. På morgonen besökte vi marknaden för att välja våra ingredienser och efter ett snabbt stopp för en kaffe gick vi...tillbaka till klassrummet för att börja. Klassen var händer och jag lärde mig så mycket. I slutet av klassen fick vi sitta ner och njuta av vad vi hade gjort. Ironiskt nog försökte vi mycket Bolognese ragu under vår resa och ingen av det var lika bra som vad vi gjorde i klassen. Jag rekommenderar starkt CIBO och tänker redan på att återvända till en mer intensiv kurs. Tack så mycket för en underbar upplevelse.Mer

Datum för upplevelsen: september 2018
Omdömet skrevs 9 juli 2018 från mobil enhet

Vi gjorde en halv dag bana med kocken Stefano där vi lagade bolognese sås, köttbullar, tortolonni och tagliatelle. Det var både lärorikt och riktigt trevlig. Stefano var en fantastisk lärare och vi skulle definitivt komma tillbaka till lär dig mer! Rekommenderas starkt.

Datum för upplevelsen: juli 2018
Visa fler omdömen
I närheten
Hotell i närhetenVisa alla 103 hotell i närheten
San Giorgio Hotel
181 omdömen
0,07 km bort
Hotel Holiday
617 omdömen
0,13 km bort
Paradise Hotel
825 omdömen
0,14 km bort
Zanhotel Regina
392 omdömen
0,15 km bort
Restauranger i närhetenVisa alla 2 110 restauranger i närheten
Fabrik"
133 omdömen
0,06 km bort
Ristorante Donatello
2 446 omdömen
0,11 km bort
Trattoria La Montanara
1 118 omdömen
0,04 km bort
Ristorante Trattoria Oberdan da Mario
1 653 omdömen
0,1 km bort
Sevärdheter i närhetenVisa alla 608 sevärdheter i närheten
Via dell'Indipendenza
858 omdömen
0,17 km bort
Finestrella di Via Piella
600 omdömen
0,12 km bort
La Piccola Venezia
492 omdömen
0,13 km bort
Chiesa di San Martino
72 omdömen
0,21 km bort
Få snabba svar från personal och tidigare gäster på CIBO Culinary Institute of Bologna.
Obs! Frågan publiceras offentligt på sidan för Frågor och svar.
Skicka in
Riktlinjer för publicering