Vi ser att du använder en webbläsare som vi inte stöder. Webbplatsen kanske därför inte visas som den ska.Vi stöder följande webbläsare:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

CIBO Culinary Institute of Bologna

Öppet nu: 08:00 - 21:00
Öppet i dag: 08:00 - 21:00
Dela
348
Alla bilder (348)
Helhetsvy
Certificate of Excellence
Resenärsöversikt
  • Utmärkt93 %
  • Mycket bra5 %
  • Medel1 %
  • Dåligt0 %
  • Hemskt1 %
Om
Öppet nu
Öppettider i dag: 08:00 - 21:00
Se alla tider
Lokala väderförhållanden
Drivs av Weather Underground
°F°C
11 °
4 °
nov
5 °
0 °
dec
5 °
-1 °
jan
Kontaktuppgifter
Via Augusto Righi 30b, 40126 Bologna, Italien
Webbplats
+39 348 795 7725
Ring
översatt av Google
De populäraste rundturerna och aktiviteterna i och i närheten av Bologna
från 87,40 US$
Mer information
från 121,50 US$
Mer information
från 104,10 US$
Mer information
från 335,50 US$
Mer information
Omdömen (258)
Filtrera omdömen
83 resultat
Medlemsbetyg
80
3
0
0
0
Resenärstyp
Tid på året
SpråkSvenska
Fler språk
80
3
0
0
0
Läs vad resenärer säger:
Filtrerasvenska
Listan uppdateras ...
110 av 83 omdömen
De här omdömena har maskinöversatts från engelska. Vill du visa maskinöversättningar?
Omdömet skrevs för 2 veckor sedan

Vilken bra vecka att lära sig om bolonska matlagning! Stefano och hans kockteam lärde oss så mycket och skapade en rolig läromiljö för att göra det. Tack!

Omdömet skrevs för 2 veckor sedan från mobil enhet

Hade den bästa morgonen någonsin med Alessandra, hon är passionerad om sin mat och levererar klassen med stor humor och lätthet. Om du vill lära dig hur man gör pasta på rätt italienskt sätt för hand så anmäla dig här. Kan inte fel det och...hon kommer till Skottland för att prova vår haggis!Mer

Omdömet skrevs för 2 veckor sedan

Stefano och hans personal gav vår grupp av 32 personer med en extraordinär erfarenhet av matlagning (och äta!) Underbar italiensk mat. Alla pratade mycket bra engelska, och vi lärde oss några enastående recept som vi alla tog hem för att våra familjer skulle njuta av....Vi hade alla mycket roligt och anläggningarna var perfekta för det vi letade efter. En mycket positiv upplevelse faktiskt. Lonny BalbiMer

Omdömet skrevs för 3 veckor sedan

Tre av oss tillbringade en stor del av dagen med Alessandra i CIBO köket. Det var en helt öppen dag där vi valde våra egna ingredienser och gjorde 5 utmärkta rätter under ledning av Alessandra. Vi lärde oss mycket om Bolognese matlagning, mat och liv...i Bologna. CIBO är en mycket interaktiv skola som fokuserar på individen. Det var mer än bara att laga mat, det handlade också om kultur och mat trender. Jag rekommenderar starkt denna skola.Mer

Omdömet skrevs 10 oktober 2018 från mobil enhet

Tja var du ska börja. Först mötte vår lilla grupp Stefano på CIBO-platsen. Efter korta introduktioner av alla frågade Stefano oss vad vill du laga idag. Efter ett ögonblick av relativ tystnad började Stefano med förslag. Naturligtvis skulle vi göra färsk pasta med hand och...Bolognese sås. . . men vad mer? Vill du göra kanin. . . . nötkött. . . kyckling. . . . någon i gruppen sa kyckling. Ok nu, vilken sorts kyckling? Så småningom. . baserat på ett par idéer kastade ut vår matlagning grupp beslutat om kyckling cacciatore. Med det beslutet bestämdes vår meny och Stefano ledde vår grupp att gå till de lokala marknaderna för att förvärva ingredienser som krävdes för lektionsmenyn. Kort uttalande på marknaden. Det var en underbar upplevelse. Färskvaror, kött- och ostleverantörer och fiskleverantörer. I grund och botten var en mycket tillfredsställande upplevelse på marknaden som Stefano samlade råvaran och köttet för morgonens lektion. För lektionen gjorde vi lager från början, Bolognese sås, pasta för lasagne nudlar och tortelloni och ricotta fyllning. Med hjälp av Bolognese souce och bechemal som vi gjorde gjorde vår grupp omväxling av lasagne lager. Alla blev involverade och vi hade en underbar tid att sätta allt ihop. Därefter beredde vi kycklingen cacciatore. När allt var gjort förändrades våra arbetsbord till ett fantastiskt litet café och vi satt alla som en grupp och åtnjöt maten vi förberett och fellesskap med våra nya vänner. I alla en stor upplevelse och rekommenderas starkt för människor som vill lära sig att göra bra mat och lära sig de riktiga teknikerna och ha det bra dags att göra detMer

Omdömet skrevs 1 oktober 2018 från mobil enhet

Att delta i en klass var en av höjdpunkterna i vårt besök i Bologna. Jag kan inte säga tillräckligt om vilken stor upplevelse det var. På morgonen besökte vi marknaden för att välja våra ingredienser och efter ett snabbt stopp för en kaffe gick vi...tillbaka till klassrummet för att börja. Klassen var händer och jag lärde mig så mycket. I slutet av klassen fick vi sitta ner och njuta av vad vi hade gjort. Ironiskt nog försökte vi mycket Bolognese ragu under vår resa och ingen av det var lika bra som vad vi gjorde i klassen. Jag rekommenderar starkt CIBO och tänker redan på att återvända till en mer intensiv kurs. Tack så mycket för en underbar upplevelse.Mer

Omdömet skrevs 9 juli 2018 från mobil enhet

Vi gjorde en halv dag bana med kocken Stefano där vi lagade bolognese sås, köttbullar, tortolonni och tagliatelle. Det var både lärorikt och riktigt trevlig. Stefano var en fantastisk lärare och vi skulle definitivt komma tillbaka till lär dig mer! Rekommenderas starkt.

Omdömet skrevs 3 juli 2018

Det finns många matlagningskurser erbjuds i Bologna. Jag chansade och bokade en eftermiddag klass (uppstoppade pasta) med HOTELUL hoppades på det bästa. Jag kunde inte vara nöjdare med det beslutet. Min instruktör (Federico) var entusiastisk, vänliga, och kunnig, med en bra känsla av humor. Jag...lärde hur man kan bereda absolut allt jag hoppades att, och jag lämnade säker på att jag kommer att kunna laga dessa rätter på hemmaplan. Det gemensamma och vänlig atmosfär mellan de olika instruktörer och elever blev särskilt underbart att se. Den HOTELUL klass var absolut värd kostnaden och jag kan inte vänta att återvända till Bologna i framtiden för att vidta ytterligare klasser här.Mer

Omdömet skrevs 3 maj 2018

Jag och min partner deltog vid det uppstoppade pasta klass som bestod av att göra ravioli, tortelloni och tagliatelle med verkliga bolognese sås, salvia smör och säsongens grön sås, alla tillagade helt från noll. Jag kunde inte ha bett om mer, vår lärare / kocken...var extremt begåvade och kunnig och vi ville inte känna sig stressade på alls. Efter den mycket händer på klass vi satt ner med den kocken att njuta av den friska pasta vi hade gjort, tillsammans med två flaskor med vackra italienska röda vin och öknen och kaffe. Jag skulle definitivt rekommendera till alla intresserade på italienska matlagning. Det var definitivt höjdpunkten på vår semester. Jag kunde inte vänta till att komma tillbaka hem till början sätter mina nya färdigheter användning.Mer

Omdömet skrevs 14 april 2018 från mobil enhet

Den matlagning klass jag deltog i här var sensationell. Jag gick som vill lära dig hur du gör autentisk italiensk mat och blev mer ut av den erfarenhet än jag förväntade oss! Lucia tog min klass och var bara briljant. Hon var glad att besvara...frågor, erbjöd tips och insikter som vi gick längs och såg till att jag förstod varför de mat smakat så bra. Jag kan inte rekommendera den upplevelsen nog.Mer

Visa fler omdömen
I närheten
Hotell i närhetenVisa alla 104 hotell i närheten
San Giorgio Hotel
180 omdömen
0,07 km bort
Holiday Hotel
609 omdömen
0,13 km bort
Paradise Hotel
820 omdömen
0,14 km bort
Zanhotel Regina
376 omdömen
0,15 km bort
Restauranger i närhetenVisa alla 2 080 restauranger i närheten
Fabrik"
119 omdömen
0,06 km bort
Trattoria La Montanara
1 093 omdömen
0,04 km bort
Ristorante Trattoria Oberdan da Mario
1 613 omdömen
0,1 km bort
Trattoria Dal Biassanot
2 534 omdömen
0,09 km bort
Sevärdheter i närhetenVisa alla 597 sevärdheter i närheten
Via dell'Indipendenza
843 omdömen
0,17 km bort
Finestrella di Via Piella
593 omdömen
0,12 km bort
La Piccola Venezia
485 omdömen
0,13 km bort
Chiesa di San Martino
70 omdömen
0,21 km bort
Få snabba svar från personal och tidigare gäster på CIBO Culinary Institute of Bologna.
Obs! Frågan publiceras offentligt på sidan för Frågor och svar.
Skicka in
Riktlinjer för publicering