Du kommer att upptäcka och älska vinkulturen i Manilva, vars vingårdar riskerar att försvinna på grund av trakasserier i städerna. På CIVIMA kommer du att upptäcka Manilveñas vinodling, oenologi och vinframställningstraditioner. I samma CIVIMA-byggnad ligger den lilla vingården, där vi gör våra prisbelönta NILVA-viner. Vi avslutar vårt besök i Viña del Peñoncillo, en mycket speciell plats med oslagbar utsikt över Medelhavet, Afrika och Costa del Sol. Där njuter vi av havsbrisen och smakar på våra NILVA-viner. Och om du vill vara en del av vår community och samarbeta med Salvemos las Viñas de Manilva-projektet kan du sponsra en av våra vinstockar. När besöket är över, om några minuter, kan du ta ett uppfriskande bad i Medelhavets vatten eller njuta av den lokala gastronomin med skaldjur och fisk, såsom sardinspett, i en av restaurangerna och strandbarerna som ligger på stranden