Guiden till ett andra besök i Rom

Det finns en bra anledning till att Rom kallas den eviga staden. Här finns tusentals års monument, kyrkor, konst med mera – från stadens grundande under 700-talet f.Kr. fram till i dag – så tro inte att du har sett allt när du har varit där en gång. Bortom Colosseum, Sixtinska kapellet och all pizza romana man kan önska sig finns en mindre välbesökt men lika omtyckt sida av staden. Vid ditt andra besök kan du använda vår guide för att utforska utanför Centro Storico och bortom Aurelianusmuren.

Du har förundrat dig över antika skulpturer, Rafaels fresker och Michelangelos berömda innertak. Nu är det dags att se lite modern konst. Galleria Nazionale d’Arte Moderna e Contemporanea ligger i ett vackert neoklassicistiskt palats nära Villa Borghese och stoltserar med en samling av 20 000 målningar, teckningar, skulpturer och installationer av de största konstnärerna från de senaste två århundradena i Italien och runt om i världen. Håll utkik efter verk av konstnärer såsom Van Gogh, Monet, Klimt, Mondrian och Pollock.

Du kan få en glimt av hur livet var i det antika Rom på Forum Romanum, men för att uppleva det fullt ut kan du besöka Ostia Antica. Den här utposten lägger cirka 40 minuter med tåg från centrum och brukades som Roms främsta hamn för två tusen år sedan. I dag är det en vidsträckt arkeologisk plats i stil med Pompeji, med imponerande bevarade bostadshus, lagerlokaler, shoppingarkader, bad, tempel och den tidigaste synagoga som hittills identifierats i Europa.

På din andra resa till Rom kan du hoppa över Colosseum och ta en promenad i Foro Italico – ett sportkomplex inspirerat av det antika Grekland. Det ligger i Monte Mario-området strax norr om centrum, där du även hittar Stadio Olimpico (hemmaarenan för AS Roma och SS Lazio). Men fotboll är inte allt som finns här. Här kan du “resa” genom tiden till början av 1930-talet, när Italiens fascistiska regering förvandlade Monte Mario Hill till ett skrytsamt firande av friidrott. En 17 meter hög marmorobelisk med ordet “DUX” (italienska för “ledare”) tornar upp sig över entrén till Foro Italico-komplexet, medan Stadio dei Marmi, en otrolig spårarena i antik grekisk stil, ligger längst till höger, omgiven av 60 marmorstatyer som föreställer nakna idrottare i klassiska poser.

År 2006 presenterade Rom sitt enda samtida landmärke: det Richard Meier-designade Ara Pacis-museet, som ligger på Piazza Augusto Imperatore strax utanför Via del Corso . I den fantastiska byggnaden av glas och travertin finns Ara Pacis-monumentet, ett altare från första århundradet f.Kr. med avbildningar av kejsar Augustus och hans följe. Efter den här upplevelsen kan du bege dig till Augustus mausoleum, världens största cirkulära grav.

Under roms gator finns en helt annan värld att upptäcka. Börja med Città dell'Acqua, en arkeologisk plats söder om Piazza di Trevi som upptäcktes 1999. Platsen ligger nästan 30 meter under gatunivån och består av resterna av en romersk herrgård från 300-talet samt en del av Vergine-akvedukten som ansluter till närbelägna Fontana di Trevi. Också värda att utforska är Case Romane del Celio (20 rum från mellan 100- och 300-talet f.Kr. som är dolda under Basilica of Saints John and Paul och är fyllda med fresker och uråldriga hushållsföremål) och Domus Romane (en villa från imperietiden samt ett privat termalbad under Palazzo Valentini).

Piatto Romano är en rustik trattoria i stadsdelen Testaccio som serverar klassisk romersk mat såsom carbonara, amatriciana och saltimbocca. På menyn finns även rätter som tripe och lamm offal – vanliga rätter på restauranger i Testaccio eftersom området en gång i tiden var Roms köttpackningsdistrikt. Stämningen här är omisskännligt lokal, med familjer och stamkunder som samlas vid borden för en smak av det utsökta romerska köket. Missa inte favoriter som stekta kronärtskockor och fettuccine med kycklinginkråm, och se till att avsluta med en bit av ricottakakan med sura körsbär.

Villa Farnesina är en renässansherrgård i den romerska stadsdelen Trastevere som en gång tillhörde den rika bankiren Agostino Chigi från Siena. Han lät bygga herrgården som en sommarbostad och anlitade stora konstnärer fån sin tid för att dekorera väggarna med fresker. På bottenvåningen hittar du två kända verk av Raphael. Det första och kändaste är “Galateas triumf”, som skildrar nymfen Galatea när hon färdas över havet i ett skal som dras av delfiner och omges av andra havsdjur. Det andra verket berättar historien om de otursförföljda älskarna Amor och Psyke. Eftersom Villa Farnesina är relativt okänd kan du beskåda båda freskerna utan de folkmassor som flockas runt mer välkända sevärdheter.

Pizza bianca på Forno är praktiskt taget en obligatorisk maträtt för förstagångsbesökare i Rom, men Casa Manco på Testaccio Market är dit du bör åka på din andra resa. Degen här får jäsa i 100 timmar och fyllningen, allt från fikon och puntarelle till aubergine och fänkål, är lokalt producerad och säsongsbetonad. Prova favoriter som margherita och pizza bianca med sesamfrön. Provsmaka sedan mer oväntade alternativ, som zuppa di cipolla (fransk löksoppa) och Philly-oststek.

Få motion – och upplev historia – på vägen Via Appia Antica, den första och längsta vägen i antikens Rom. Börja vid Porta San Sebastiano, en antik stadsport som är inbyggd i Aurelianusmuren i Rom. Där kan du promenera längs bålverken som en centurion och utforska det fantastiska Museo delle Mura, ett arkeologiskt museum tillägnat själva murarna. Därifrån kan du hyra en cykel på Eco Bici Roma och cykla nerför den stenkantade Via Appia och njuta av praktfulla monument såsom Cecilia Metella och Villa di Massenzio längs vägen.

Casa Manfredi erbjuder utsökta kaffedrycker som är mästerligt utförda med specialblandningar från rosteriet Lavazza, men den främsta anledningen att ta sig hit är de konstnärliga godsakerna från bagerskan Giorgia Proia. Maritozzo (en ikonisk romersk godbit: en söt bulle fylld med vispgrädde och toppad med strösocker) är en klar favorit att beställa, men de har även ett himmelskt urval av cornetti och croissanter. Det finns även gott om anledningar att ta med sig bakverken ut – Circo Massimo, Palatine Hill och Colosseum ligger alla i närheten.