Var med stor fest 20 - 25 för lunch på lör den 29 februari 2020. Menyn är omfattande med några ovanliga, intressanta "mexikanska tema" val. Platsen, inklusive han toaletter var mycket ren och lätt att navigera även för de två i vårt parti med vandrare....Alla tycktes njuta av vad de beställde, inklusive drycker. Men det var tjänsten som gjorde EXCELLENT ++. Vid mitt mottagande var servitören "Jose T." Jose var en av de bästa servitörerna jag har stött på nyligen. Han hanterade den stora gruppen med effektivitet, professionalism och artighet. Han svarade snabbt på frågor utan att vara kurt och tog exakt order på mat och dryck. Dessutom försäkrade han sin assistent servitör och bussaren gjorde sina jobb ordentligt. Varje beställning levererades till rätt person och var exakt vad personen hade beställt. Jose var där eller försäkrade att hans junior servitör var där när det behövdes men de "svävade inte" och lämnade familjen för att kunna njuta av samtalet vid måltiderna och vi kände oss inte pressade att skynda oss. Den här servitören bör identifieras av ledningen som ett exempel på hur servrar måste prestera. Eventuellt måste han vara tränare för alla dina servrar om han inte redan har den positionen. Han visste hur han markerade sittplatser för varje beställning, vilket nästan är en förlorad konst av servrar idag.Mer