Vi älskar Carlos". Den enda nackdelen är att det är mycket dyra. Middag för två med ett genomsnittligt vinet var $250. Carlos är ivrig utan att vara lismande. Jag har aldrig haft något jag inte gillar varje gång jag har varit där. Vi sparar hit för speciella tillfällen. Älskar det!

Carlos" är genomgående en fantastisk måltid och en mycket trevlig utekväll. Detta är ett fantastiskt litet lokala ställe och Carlos själv är alltid där för att välkomna dig. Maten är alltid utmärkt liksom servicen och atmosfären. Varje punkt på menyn är utsökt och väl förberett. Komplett bar är tillgängliga med goda drinkar och viner. Till efterrätt jag rekommenderar starkt brödet... Mer

Jag har aldrig haft en dålig upplevelse på Carlos Bistro. Jag får Lammkotletterna nästan varje gång jag gick eftersom de var det bästa jag hittade i Colorado. Jag hoppas på att återvända till Colorado Springs igen nån gång. att äta där en gång mer.

Carlos" är dyra. Det är litet. Det är inte i den bästa delen av staden. Men det är, utan tvekan, den bästa restaurangen i Colorado Springs. Inte ett ställe du troligen skulle gå varje dag, men fantastisk för ett speciellt tillfälle. Maten är alltid strålande (fantastiska biffar och fisk och skaldjur), servicen är den bästa och det är bara ett... Mer

En av de bästa måltiderna jag har haft. Carlos mötte oss på parkeringen hälsar oss till restaurangen. Jag skulle älska att göra detta till en regelbunden stopp, men vi var på semester när vi åt där. För den som letar efter en fantastisk restaurang i området missa inte Carlo's Bistro.

Om du är en RIKTIG foodie kan du hoppa över denna restaurang. Jag egentligen åtnjutit vår service - ägare är wonderfull, servitören var stor, dekor fina, men maten var under genomsnittet. Jag hade Pilgrimsmussla skålen med safron risotto. Scalops var inte ordentligt stekt, mejeriet i risotto bröts och risotto var en dimention på smak. Min make lamm skålen var OK,... Mer

Wow. Superlativ inte mig. Carlos väntade på oss på parkeringen som vi kom, och tjänsten endast förbättras därifrån... men vem bryr sig eftersom maten var SOOO bra: perfekt gjort Margaritas, utsökt anbud biffar, men exotiska grönsaker. Jag är 50 år gammal, och på mycket korta listan över bästa restaurang erfarenheter i mitt liv, min kväll på Carlos Bistro funktioner framträdande... Mer

Jag ville gärna Carlos' Bistro, gjorde jag verkligen. Carlos hälsade varmt oss på parkeringen vid vår ankomst som han gör till så många. Han är charmiga. Maten var bra men ligger däri där skon klämmer. Det är någonting verkligen av vanligt men priserna är 2 x 3 x större än de borde vara. Vin priserna är highway rån. Den totala... Mer

Vi var oroliga när vi körde upp utanför byggnaden inte är belägen i en inbjudande plats är inte heller estetiskt tilltalande. Alla farhågor var dämpas när vi angett. De är stolta över sin mat som du kan tala från priserna, men att stolthet är förtjänade. Våra aptitretare, förrätter och desserter var alla utestående (spritdrycker och vin också!). Vi hade nötkött,... Mer