Vi ser att du använder en webbläsare som vi inte stöder. Webbplatsen kanske därför inte visas som den ska.
Vi stöder följande webbläsare:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Operakallaren

Karl XII Torg, Stockholm SE-111 86, Sverige (Norrmalm)
08-676-58-00
Webbplats
Uppdatera restauranginformation
Rankad som nr 56 av 1 905 restauranger i Stockholm
Certificate of Excellence 2013
Kök: Europeiskt, Kontinentalt, Internationellt
Middagsalternativ: Bokningar, Sent på kvällen
Omgivningar: Norrmalm
Restauranginformation
Middagsalternativ: Bokningar, Sent på kvällen
Omgivningar: Norrmalm
Skriv ett omdöme

72 omdömen från resenärer

Rekommenderas av 77 %
    47
    9
    11
    2
    3
Betygsöversikt
    Mat
    Service
    Standard
    Atmosfär
Datum | Betyg
  • Danska först
  • Engelska först
  • Italienska först
  • Nederländska först
  • Ryska först
  • Spanska först
  • Svenska först
  • Tyska först
  • Ospecificerat
  • Alla senaste på svenska
Svenska först
Stockholm
Expertrecensent
104 omdömen 104 omdömen
102 omdömen om restauranger
43 hjälpsamhetsröster 43 hjälpsamhetsröster
3 av 5 stjärnor Omdömet skrevs den november 25 2013

Maten motsvarar en michelinstjärna. Förrätt pilgrimsmussla, respektive havskräfta. Klart fint. Varmrätt: Rådjurssadel, ok men inte perfekt och med "ojämna köttbitar". Krokfångad torsk med olika kålrötter. Fin fisk som dock ej passade med morrötterna och kålrötterna. Ostarna enklare. Efterrätt helt ok. Vinförslag klart bra med generös volym. Mkt trevlig och bra service. Rekommenderas!

Var detta omdöme till någon hjälp? Ja
Sundbyberg
Expertrecensent
89 omdömen 89 omdömen
67 omdömen om restauranger
16 hjälpsamhetsröster 16 hjälpsamhetsröster
4 av 5 stjärnor Omdömet skrevs den oktober 5 2013

Dags åter för en middag på denna svenska kulinariska institution. Vad säga, klassisk miljö, mycket bra service av trevlig och uppmärksam personal. À la carte meny med många intressanta rätter mycket väl tillagat, mycket fint pilgrimsmussla från Fröja och en smakupplevelse som jag kan rekommendera den enkla Risotto gjord på Aquarello Carnaroli Superfino. Operakällarens vinkällaren är med all rätt väl... Mer

Var detta omdöme till någon hjälp? Ja
Stockholm, Sverige
Recensent
8 omdömen 8 omdömen
7 omdömen om restauranger
5 av 5 stjärnor Omdömet skrevs den juli 2 2013

trevlig miljö, uppmärksam personal utan att vara påträngande, lugnt o harmoniskt utan stress, maten är genuint lagad, möjlighet att beställa en avsmaknings menu. om priset inte passar, gå till operans bakficka,

Var detta omdöme till någon hjälp? Ja
Stockholm, Sverige
Proffsrecensent
29 omdömen 29 omdömen
23 omdömen om restauranger
6 hjälpsamhetsröster 6 hjälpsamhetsröster
5 av 5 stjärnor Omdömet skrevs den april 24 2013

Äntligen har ett lite mer klassiskt kök utan allt nervöst sneglande på de senaste trenderna börjat komma tillbaka i Stockholm. Under våren har Operakällaren börjat servera en Menu Caneton, en ankmeny alltså, på onsdagskvällarna. Måtte det bli rusning, för det är det värt! En onsdagskväll i början av april var det dags att promenera förbi isflaken i Strömmen och söka... Mer

Var detta omdöme till någon hjälp? Ja
Stockholm, Sverige
Expertrecensent
67 omdömen 67 omdömen
43 omdömen om restauranger
4 hjälpsamhetsröster 4 hjälpsamhetsröster
3 av 5 stjärnor Omdömet skrevs den april 8 2013

Men, här har man ju alltid varit då firman har tillställning, eller man har besök utifrån, för det impar. Jag tycker det är överreklamerat.

Var detta omdöme till någon hjälp? Ja
Stockholm, Sverige
Inläggsskribent
16 omdömen 16 omdömen
10 omdömen om restauranger
8 hjälpsamhetsröster 8 hjälpsamhetsröster
5 av 5 stjärnor Omdömet skrevs den mars 15 2013

Detta är inte den stela och snobbiga restaurang som många tror, (som inte har varit där i regel ;-)) här får man en lite magisk kväll i en historisk och vacker miljö med en personal som balanserar bra mellan hög servicenivå och lite socialt småprat. Gillar allt, givetvis maten, råvarorna perfekta och maten är inte allt för tillkrånglad, en klassisk... Mer

Var detta omdöme till någon hjälp? Ja
Stockholm
Expertrecensent
104 omdömen 104 omdömen
102 omdömen om restauranger
43 hjälpsamhetsröster 43 hjälpsamhetsröster
3 av 5 stjärnor Omdömet skrevs den februari 20 2013

Allt var mycket gott inklusive väldigt bra vinrekommendation på glas. Priserna tom låga i förhållande till nivån och de stora portionerna av de dyra råvarorna. Vi tog alacarte. Maten nu 1 Michelin-stjärn nivå, med god marginal: Fina förpresentationer. Fint smör och bröd. En rolig mellanrätt med Huba-citrusfrukt (tror jag den heter) riven ovanpå, vilket var nytt för oss. Förrätt: "Halstrad"... Mer

Var detta omdöme till någon hjälp? Ja
Stockholm
Expertrecensent
104 omdömen 104 omdömen
102 omdömen om restauranger
43 hjälpsamhetsröster 43 hjälpsamhetsröster
3 av 5 stjärnor Omdömet skrevs den december 20 2012

En favoritrestaurang, för mig och min fru genom åren, cirka 40 besök. Första besöket för 20 år sedan där vår vän förklarade vad en ankpress är, som då såg märklig ut för mig. Matstandarden har haft en hög jämn nivå, men de sista åren tyvärr sänkts, vilket helt korrekt noterades i Michelinguiden. Maten är nu ok, god, men standarden under... Mer

Var detta omdöme till någon hjälp? Ja
Stockholm, Sverige
Inläggsskribent
13 omdömen 13 omdömen
8 omdömen om restauranger
8 hjälpsamhetsröster 8 hjälpsamhetsröster
5 av 5 stjärnor Omdömet skrevs den oktober 18 2012

Vi var där en familj med en liten 3-åring. Vi tog alla lika väl emot och personalen såg till att både barn, mamma och pappa samt farmor och farfar trivdes lika bra. Underbara fördrinkar till såväl barn som vuxna! Förutom spännande amuse boucher så valde jag en kväll med i det vildas tecken. Började med en anklever som kom in... Mer

Var detta omdöme till någon hjälp? Ja
Helsingborg
Proffsrecensent
27 omdömen 27 omdömen
15 omdömen om restauranger
5 hjälpsamhetsröster 5 hjälpsamhetsröster
5 av 5 stjärnor Omdömet skrevs den september 13 2012

Kultur och historia på högsta nivå samt service på högsta klass. Utmärkt mat och dryck !! Verkligen att rekommendera !!!

Var detta omdöme till någon hjälp? Ja

Resenärer som tittade på Operakallaren tittade också på

 
Stockholm, Sverige
Stockholm, Sverige
 

Besökt Operakallaren? Berätta vad du tyckte!

Skriv ett omdöme Lägg till bilder

Ägare: Vad är din syn på saken?

Om du äger eller är chef för Operakallaren kan du registrera dig nu för att få kostnadsfria verktyg som hjälper dig att förbättra din plats i företagsförteckningen, locka till nya omdömen och svara på recensenters omdömen.

Hantera ditt objekt i listan