Detta var den bästa matupplevelsen någonsin. Härlig atmosfär, personal och naturligtvis, bra mat. Maten är helt enkelt art, från berömda kock - Hans van Wolde och smakar helt enkelt inte av denna värld. Som grädde på moset måltiden ackompanjeras av vackra europeiska viner. Personalen är fantastisk och varje liten detalj är tas om hand. Alla bör äta på se vitvalar... Mer

För att undvika till varje pris ... Bara rök i ögonen: 200€ per person bortkastad. Vi har fått sitta i 4 timmar. rätterna var kalla och vi hade inköpskomponent microportion. Sämsta 2 stjärnor i Guide Michelin av någonsin.

Vad mer att säga? Vi har varit här ett par gånger de senaste åren, och varje gång det är fest. Kocken är en trollkarl, Vinkyparen var har en mängd olika oväntad men mycket bra viner, och servicen är perfekt. 5+ Stjärnor om det var möjligt.

Detta var ett av dessa tillfällen där jag verkligen sett fram emot kommer till middag trots att det var ett business middag. Förväntningarna var höga baserat på alla bra saker som jag hört talas om se vitvalar. Allt bara gjorde mig och mina 3 gäster nöjda. Kocken kom till vårt bord, tog hans tid och han var verkligen intresserade. Inte... Mer

Det var en suprice så vi var lite underdressed men ägaren behandlade oss precis samma. Vi hade ett bord i "köket" så man kunde se allt! Vi tror att det bästa stället att sitta eftersom den andra delen av restaurangen är mycket passionless (som du sitter i en visa fönster). Vi hade 8 banor och varje rätt var en fröjd.... Mer

Vi hade lunch i detta 3 * restaurang, och det var en oförglömlig upplevelse. Detta är verkligen (ett av) de bästa restauranger vi någonsin besökt, och samtidigt en av bästa i Holland och Belgien. Det är inte billigt, men människan, vad en upplevelse. Du startar med ett antal Roar, alla med smaker som explodera i munnen. Tänk på att du... Mer

Min fru bokat restaurangen, i Maastricht. Min enda Michelin erfarenhet i NL var fram till nu "De Librije" i Zwolle... tjänsten från Beluga var utmärkt, atmosfären var slappna av men "chic", och Déco var också bra gjort; Jag tyckte inte mat, lite för komplicerat och verkligen dyrt för min smak. Vin kort är imponerande, men igen, mycket höga priser.

Beluga ligger inte längre i Havenstraat men på Plein 1912. I en tidlös inredning av vita och grå toner med en central rosa färgade blomma går all uppmärksamhet till den mat som är både enkel och komplicerad med betoning på smak. När du har angett var vi eskorteras till en mysig, svagt upplysta (och väl ockuperade) lounge där kocken förklarade... Mer

Efter mycket varmt välkomna vid dörren, vi var eskorteras till lounge för drycker och fingerfood att startas av våra fantastiska middag: börjar med truffled popcorn, utmärkt ost puffs, en pearl formad bonbon med en flytande center som smakade av apple och alger. Detta följdes av en marshmellow med 5 smaker och 3 suger kub storleksändras skapelser, röda betor, coconut curry,... Mer