Dra fördel av en av de senast (förmodligen) varma och soliga helgerna året vi avvikit från Cambridge och körde fyra timmar på detta ur vägen country house i de kuperad bitarna i Conwy. Det är i utkanten av den mycket turistiska produktionsanläggningarna Betws-y-Coed och inte så pittoreska Llanrwst.
Vi kom på jakt efter utsökt mat och den begåvade Janet Pitman...
Mer
- Tan y Foel Country Hotel